为了让您的宝宝更加健康菜谱.doc

为了让您的宝宝更加健康，哺乳妈妈应当坚持母乳喂养到6个月以上。喂奶量不用再增加，每天哺喂3~4次，每次喂奶150~200毫升。可以在早上，中午，下午和晚上各喂一次，中午，下午各添加食物一次。?为了适应宝宝日渐增长的营养需求和快速生长发育的需要，除了前面介绍过的婴儿食物外，6个月的婴儿每天可以吃两次粥，每次吃半小碗至一小碗，也可以吃适当煮得烂茸的面条。每天保证一个鸡蛋黄，每天还要适当喂一些菜泥、肝泥、鱼泥等。本月，孩子一般正处在出牙期，应当适当给宝宝一些固体食物，如烤馒头片、面包干、饼干等，让宝宝练习咀嚼，磨一磨牙床，促进牙齿的生长发育。?/一日食谱/?主食：母乳?餐次及用量：每隔4小时喂1次，每次120~220克，日平均量约1000克?辅助食物：?（1） 温开水、各种果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种?（2） 浓缩鱼肝油，每天2次，每次2~3滴?（3） 米粥、面汤：1~2次/日，上午10时，下午2时，两次喂奶时间中添加，开始每次哺喂1~2汤匙，逐渐加至4汤匙。?（4） 鱼肉末，与烂米粥或面片汤一起食用，每次3~10克?/亲亲食谱/?豆腐粥?原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐适量?制法：豆腐切小块，把所有材料放入锅内加水同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。?蔬菜鱼肉粥?原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，高汤半杯，萝卜20克，酱油适量，米饭1/4碗。?制法：把鱼骨剔净，鱼肉炖烂并捣碎，胡萝卜，萝卜切碎碎，米饭，高汤及鱼肉，蔬菜等倒入锅内同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。?碗豆粥?原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，碗豆5~8粒?制法：碗豆用开水煮熟并捣碎，在米饭中加入肉汤碗豆同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。?鸡蛋粥?原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1颗，盐适量。?制法：胡萝卜和菠菜开水煮熟并捣碎，鸡蛋煮熟并捣碎，将所有材料混合同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。?蔬菜鸡蛋羹?原料：蛋黄1/2个，胡萝卜1/8个，菠菜1颗，洋葱1/8个，盐适量?制法：蛋黄用筷子搅散，菠菜，胡萝卜，洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮，把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里面，加入盐调味。?蛋黄酸奶糊?原料：鸡蛋1个，肉汤1小匙，酸奶1大匙?制法：鸡蛋煮熟后，取出蛋黄捣碎，混合肉汤用小火煮，并不时搅动，至稀糊状时取出冷却，再把酸奶倒入锅中搅匀即成。?土豆苹果糊?原料：土豆1/3个，苹果1/8个，高汤3大匙?制法：土豆和苹果去皮，土豆炖烂之后捣成泥，苹果捣成泥，，土豆和高汤倒入锅中煮，最后加入苹果泥煮成稀糊状即可。?胡萝卜苹果糊?原料：胡萝卜1/4个，苹果1/8个?制法：分别将胡萝卜煮熟并捣碎，苹果磨成蓉，再将两煮混合既可。?菜花泥?原料:菜花1小朵 水/奶1/3勺?制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.?油菜泥?原料:油菜叶5片 米汤2勺?制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.?南瓜泥?原料:南瓜20克 米汤2勺?制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤; 将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.?红小豆泥?原料：?红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。?制法：?1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。?2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。?3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。?栗子粥?原料：?大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。?制法：?1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。?2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。?3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。?水果麦片粥?把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。?面包粥?把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。?牛奶藕粉?藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。?怎样制作菜汤?将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等，洗净切碎。先将锅内放水适量烧开，加入洗净切碎的蔬菜并煮开，再用文火煮3～5分钟，豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后，用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁，放适量盐即可，这种