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餐饮服务许可申办告知书 信宜市食品药品监督管理局现就《餐饮服务许可证》申办、核发告知如下： 一、类别告知 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第一章第三条的规定，初步认定你申请的 餐饮服务许可类别为第 类中的 。 二、风险告知 现阶段本市、镇的相同类别行业比较多，竞争相当激烈，管理更加规范。你是否具备足够的资金、技术及管理能力，做好你所申请的餐饮服务许可项目。 三、培训、考核告知 根据《餐饮服务食品安全管理员管理办法》(粤食药监法〔2011〕129号)第十条规定：配备符合要求的食品安全管理员（即经培训考核合格）后，方可申办餐饮服务许可事项。 四、从业人员健康体检合格告知 根据《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》（粤食药监法〔2011〕127号）第二条规定： 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得《广东省餐饮服务从业人员健康证明》后方可参加工作。具备承担餐饮服务从业人员健康体检机构有信宜市人民医院、健民医院、疾病预防控制中心。 五、现场初查告知 根据关于《餐饮服务许可管理办法》的实施细则（粤食药监法〔2010〕203号）第八条规定：我局将依照《餐饮服务现场核查表》对你经营场所的选址、布局设置设施设备、人员配备及管理制度等进行初次现场核查。（不合格者不予受理申请） 六、法律责任告知 餐饮服务经营者在餐饮经营过程中如有违反《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条至第四十六条行为的，将根据《食品安全法》的规定进行处罚，处罚金额二千元以上；造成消费者损害的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 七、申报材料告知（材料规格A4纸张） □1.名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件） □2.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件）； □3.从业人员花名册； □4.从业人员健康体检合格证明（复印件）； □5.食品安全管理组织机构（设置食品安全管理人员、食品原料采购员、食品原料验收员等重要岗位）、食品安全管理员聘任书； □6. 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料； □7. 餐饮服务场所合法使用的有关证明（如服务场地产权证 □8. 餐饮服务场所的地理位置、加工经营场所、流程布局、设施设备等示意图(须标明细尺寸及各功能区)以及内部装修材料说明； □9. 保证食品安全的规章制度；（可提供规章制度目录） □10. 生活饮用水安全检测报告（使用市、镇自来水公司供水的提供近期收费凭证复印件）； □11.现场验收核查意见 □12. 关键环节食品加工规程、食品安全突发事件应急处置预案（特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位提供）； □13. 与规模相适应的配送设备设施（集体用餐配送单位提供）； □14. 委托代理人的身份证复印件及委托书 □15. 其他资料 咨询电话：8837959、8830913 信宜市食品药品监督管理局 承 诺 书 信宜市食品药品监督管理局： 本人在申办《餐饮服务许可证》时对告知内容已经清楚，并作如下承诺； 1、对未齐备的材料按规定办理完善后再向贵局申请。 2、在未取得《餐饮服务许可证》前，不进行餐饮服务活动。 3、如获批准，在今后的餐饮服务活动中，遵守相关的法律法规，自觉接受监督和管理。 4、为使选址、经营场所布局合理、设施设备符合要求，主动接受贵局的现场规划及指导。 5、本人所备资料均真实、合法。如有不实之处，愿负相应法律责任，并承担由此产生的一切后果。 承诺单位： 承诺人： 地 址： 联系方式：（手机） 电话： 年 月 日 2