中国甜菜糖业现状及其发展策略.pdfVIP

2014年第3期 中 国 甜菜糖业 2014No．3 BEET＆SUGAR 4 201 4年9月 CHlNA Aug．201 文章编号：1002—0551(2014)03—0023—10 中国甜菜糖业现状及其发展策略 王亚平，李世光，赵金庆，吴彬，潘智，杨枝煌 (商务部配额许可证事务局，北京lOOOlO) 摘 要：文章在梳理新疆、内蒙古、黑龙江三地甜菜糖产业发展现状的基础上，指出我国甜菜糖产业在种 植、生产、销售等方面存在的主要问题，最后针对产业链各环节问题提出有关应对措施。 关键词：甜菜；甜菜糖；产业；现状；对策 中图分类号：$566．3 文献标识码：B 的毕节、威宁，四川省的阿坝高原，湖北省的恩施和 0前言 云南省的曲靖等地，虽纬度较低，但由于海拔高、气 候垂直变化大，均属春播甜菜区。黄淮流域夏播甜 甜菜是世界第二大制糖原料。世界食糖中，甜 菜区是中国近年发展起来的新区，面积仅占全国甜 菜糖占总糖量的约20％。我国于1906年开始在菜总面积的5．5％。新疆、黑龙江、内蒙古三大甜 东北试种甜菜，1908年建立第一座机制甜菜糖厂菜主产区甜菜种植面积占全国甜菜面积的90％以 后渐向其他地区推广。100多年来特别是中华人 上，甜菜总产量占全国甜菜的近90％。我国甜菜 民共和国成立以来，我国甜菜产业经历了风雨并取 面积变化呈单峰曲线：1949年至1998年甜菜种植 得了一定发展。我国甜菜糖占我国糖总产量的 面积呈增长趋势，1998年创历史记录达到78．35 10％一20％左右，最好时期曾占到30％。人世以万公顷；1998年以后面积逐年下降，2012年降至约 来更是在国际市场冲级中蹒跚前行，全球排名稳定 15万公顷。全国甜菜产区现有甜菜糖厂47家，分 在前十名，大约在全球第七名左右上下浮动。 别归属洋浦南华(8家)、英糖博天(11家)、中粮集 2012／2013榨季全国甜菜糖为108．5万吨，约占世团(9家)、新疆兵团(4家)，包头华资(1家)和地 界3％。 方自主经营企业(14家)；全国甜菜日加工能力达 到11．6l万吨，其中以西部甜菜产区加工能力最大 1 我国甜菜糖产业基本情况 为5．0l万吨，东北甜菜产区为3．45万吨，华北产 区为2．70万吨。种植甜菜不仅关系到我国食糖供 我国甜菜糖占我国糖总产量的10—20％左给问题，更关系到三北地区的2000多万农民的经 右。我国甜菜现主要分布于北纬40。以北，包括东 济利益以及该地区甜菜加工企业50多万人的就 北、华北、西北三个产区，新疆、黑龙江、内蒙古、吉 o 业，影响甜菜种植区的财政收支平衡。-1 林、甘肃、宁夏为主要产地。西南部地区，如贵州省 1．1新疆甜菜糖业。 新疆是我国第一大甜菜糖产区，其原因除了土 收稿日期：2013一lO一23 地广阔、昼夜温差、阳光充足等自然优势外，还有直 作者简介：王亚平(1957．9一)，男，上海人，商务部许可证局局长，