浅谈丁酸钠在养猪生产中的应用.pdfVIP

江 西 饲 料 2015年第1期 更新 中间细胞而刺激肠绒毛细胞生长和修复 ．增 饲喂断奶仔猪 2周 ，可提高 日增质量 20％，提高 加小肠绒毛高度 ，降低隐窝深度 ，提高绒毛高度 Et采食量达 16％3[1。罗海祥 (2006)研究表明，用含 与隐窝深度 的比值，维护肠黏膜正常形态，改善 有丁酸钠 的饲料喂养断奶猪仔可 以提高猪的绒 猪仔 由于肠绒毛和隐窝发育不成熟而使营养吸 毛高度与隐窝深度的比值 ，从而改善猪的消化吸 收不充分 ，造成饲料浪费的问题 。 收功能，减少仔猪 的腹泻发生率 (P0．05)，同时可 2．3 促进动物 的免疫功能 以提高仔猪 日增长量 。徐振飞等 (2011)研究发 肠道不仅是动物消化、吸收营养物质的场 现 ，在 28日粮断奶仔猪 日粮 中添加不 同剂型的 所 ，同时还具有重要的免疫功能。肠道黏膜屏障 丁酸，能显著降低仔猪的腹泻率，改善料肉比．提 包括机械屏障、免疫学屏障、分子筛 、化学屏障和 高生产性能嘲。李丹丹等 (2012)研究发现，丁酸钠 生物屏障。而肠道黏膜免疫是机体防止感染的第 可以可以促进断奶猪仔免疫系统 的发育，提高免 一 道 防线 。肠道相关淋巴细胞主要包括肥大细 疫血球蛋 白和补体含量 ，有效刺激机体分泌 lgA 胞、淋巴细胞和杯状细胞 ，它们在预防肠道疾病 细胞 ，从而提高断奶猪仔 的免疫功能，提高猪仔 方面起着重要作用 。丁酸钠可以显著增加肥大细 的存活率嘲。 胞、上皮 内淋 巴细胞和杯状细胞的数量 ，增强肠 3．2 在肥育猪生产上的应用 黏膜的屏障功能。丁酸钠还能够促进断奶仔猪免 丁酸钠具有特殊的气味，正是 由于这一特殊 疫器官发育，提高血清中IgG和IgA数量，改善 胃 的物理性质 ，当在饲料 中加入丁酸钠时，由于饲 肠道系统免疫应答灵敏性圆。 料对猪具有诱导作用 ，猪会提高采食量 。同时丁 2．4 促进动物 的进食 酸钠也能改善猪的免疫机能，从而改善生产性 由于许多饲料 的适 口性 问题 ，动物的采食量 能。唐 明红等 (2010)研究发现 ，在 40kg健康的 不能达到理想标准 ，从而影响生长性能 。丁酸钠 杜×大×长三元杂交猪 日粮中添加0．1％丁酸钠，整 具有奶酪酸败样的酯味 ，将丁酸钠加入到饲料 个试验阶段 日增重提高 1．26％，且肤色、毛况显著 中，丁酸钠 的特殊气味可 以诱导动物采食量增 优于对照组 (P0．05)嘲。唐明红等 (2olo)还研究发 加，从而提高动物增重量，提高经济效益 。 现 ，丁酸钠能改善生长肥育猪 的胴体 品质 ，显著 2．5 作为动物 的能源物质 提高十二指肠绒毛和肠腺的长度 ：显著提高血清 正常回肠末端黏膜的首选能量源是丁酸 。其 中的血糖和总蛋 白含量质量浓度 ．降低血清 中尿 次是谷氨酸和葡萄糖。丁酸具有水 、脂两亲性 ，在 素氮的含量 ；显著提高血清 中IgM、IgG和 ]gA的 pH为 4～6时不易被分解 ，因而饲喂后部分可避 水平 (P0．05)阴。 过酸性环境的小肠 ，直接进入盲肠和结肠在肠上 3．3 在母猪生产中的应用 皮细胞 内的丁酸通过脂肪酸的B一氧化 由丁酸辅 丁酸钠可促进肠道黏膜免疫细胞增殖 ，增强 酶 A合成酶转化为丁酸辅酶