医用化学 教学课件 作者 邱承晓谢美红 主编 第十章 烃和卤代烃.pptVIP

尚辅网 尚辅网 第十章 烃和卤代烃 学习目标 第一节 有机化合物概述 一、有机化合物和有机化学 有机化合物: 碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物，简称有机物。 有机化学: 是研究有机化合物的来源、组成、结构、性质、变化规律及其应用的一门科学。 第一节 有机化合物概述 二、有机化合物的特性 （一）可燃性 （二）熔点低 （三）难溶于水 （四）稳定性差 （五）反应速率较慢 （六）反应产物复杂 （七）同分异构现象 第一节 有机化合物概述 三、有机化合物的结构 （一）分子中的化学键 有机化合物都含有碳元素，有机化合物的结构特点，主要取决于碳原子的结构。 碳元素位于元素周期表的第2周期，第ⅣA族。 碳原子最外电子层有4个电子，在形成分子时，既不易失去电子，也不易得到电子使其成为稳定的电子结构，而易与其他原子形成4个共价键。 第一节 有机化合物概述 分子中原子间以共价键相结合是有机化合物的基本结构特征。 单键：原子间由1对共用电子所形成的共价键，称为单键。 双键：原子间由2对共用电子所形成的共价键，称为双键。 叁键：原子间由3对共用电子所形成的共价键，称为叁键。 第一节 有机化合物概述 第一节 有机化合物概述 第一节 有机化合物概述 （二）化学式和构造式 化学式:用元素符号表示物质组成的式子，称为化学式。 有机化合物的结构决定有机化合物的性质。表示有机化合物要用结构式或构造式表示。 结构式:能表示分子中原子间的排列顺序和结合方式，以及各原子在空间排布的图式，称为结构式。 第一节 有机化合物概述 构造式:能表示分子中原子间的排列顺序和结合方式的图式，称为构造式。 构造式是在平面上表示分子中各原子或原子团的排列顺序和结合方式。 构造式中，每一条短线代表一个共价键。 第一节 有机化合物概述 （三）同分异构现象 同分异构体：分子组成相同，而结构不同的化合物，互为同分异构体。 同分异构现象：分子组成相同，而结构不同的现象，称为同分异构现象。 有机化合物中，同分异构现象普遍存在。 第一节 有机化合物概述 例如： 分子组成为C4H10的两种不同的化合物，其构造式分别为： 第一节 有机化合物概述 第一节 有机化合物概述 每一种同分异构体都有其一定的结构。书写有机化合物分子的结构时一般采用构造式表示，也可用缩简式表示。 缩简式是在不会引起混淆的前提下，将构造式的一些单键的短线省略，缩简式又称为示性式。 例如 第一节 有机化合物概述 构造异构:分子组成相同，分子中原子或原子团之间的排列顺序和结合方式不同而引起的异构，称为构造异构。 立体异构:分子组成相同，分子中原子或原子团在空间的排布位置不同而引起的异构，称为立体异构。 有机化合物中同分异构现象普遍存在，也是造成有机化合物种类繁多的重要原因之一。 第一节 有机化合物概述 键线式：键线式也称折线简式。 键线式是以短线代替有机化合物结构中的碳碳共价键，短线折点代替碳原子，只用键线来表示碳骨架，将碳氢键、碳原子以及与碳原子相连的氢原子省略不写，而除氢原子外与碳原子相连的其他原子或官能团须写出。 这种表示结构的方式为键线式。 第一节 有机化合物概述 四、有机化合物的分类 （一）按碳链分类 1.开链化合物 开链化合物：碳原子与碳原子或碳原子与其他原子之间结合形成的链状有机化合物，称为开链化合物。 开链化合物因最初发现于油脂中，所以又称为脂肪族化合物。 第一节 有机化合物概述 2.闭链化合物 闭链化合物：碳原子与碳原子或碳原子与其他原子之间结合形成的环状有机化合物，称为闭链化合物。 根据闭链化合物分子中成环的原子种类不同，又分为碳环化合物和杂环化合物。 第一节 有机化合物概述 （1）碳环化合物 碳环化合物：有机化合物分子中的环全部由碳原子组成的化合物，称为碳环化合物。 根据碳环结构不同，又分为脂环族化合物和芳香族化合物。 第一节 有机化合物概述 （2）杂环化合物 杂环化合物：有机化合物中组成环的原子除碳原子外，还含有其他原子的有机化合物，称为杂环化合物。 第一节 有机化合物概述 （二）按官能团分类 官能团:能决