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尚辅网 尚辅网 第三章 溶液 学习目标 第一节 分散系 一、分散系的概念 一种或几种物质以粒子的形式分散在另一种物质中所组成的体系称为分散系。其中被分散的物质称为分散相(分散质),容纳分散相的物质称为分散介质(分散剂)。 (二)胶体分散系 (三)粗分散系 三、分散系的特点 第二节 溶液的浓度 (一)物质量的浓度 例题 例题 课堂互动 (二)质量浓度 例题 例3-3.我国药典规定生理盐水的规格是500mL生理盐水中含NaCl为4.5g,计算生理盐水的质量浓度。 例题 例题 课堂互动 (三)质量分数 例题 知识拓展 (四)体积分数 例题 课堂活动 例题 例3-7.求0.05mol/L的氢氧化钠溶液的质量浓度。 课堂互动 (二)物质的量浓度与质量分数之间的换算 例题 课堂互动 第三节 溶液的配制和稀释 一、溶液的配制 看刻度 课堂互动 (二)由浓溶液配制成稀溶液 由浓溶液配制成稀溶液的步骤是: (2)量取 用25mL的量筒量取1mol/L的乳酸钠(NaC3H5O3)溶液25mL倒入200mL的量杯中。 二、溶液的稀释 溶液的稀释就是在浓溶液中加入溶剂,使溶液浓度变小的过程。稀释前后溶质的量不变,只是溶液的体积变大而已。 稀释公式中C1、C2、V1、V2之间的关系 实例 例3-11.要配制体积分数为0.75的消毒酒精500mL,问需要体积分数为0.95的药用酒精的体积是多少? 实例 例3-12.欲配制质量浓度为2g/L的过氧乙酸溶液500mL,问需要质量浓度20g/L的过氧乙酸的体积是多少? 实例 例3-13.用市售的18mol/L浓硫酸10mL,可配制成0.1mol/L的稀硫酸溶液的体积是多少? 第四节 溶胶 一、溶胶的性质 (二)丁达尔现象 (三)吸附作用 化学与医学 (四)电泳现象 在外电场作用下,胶体粒子在分散介质中向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象称为电泳。 胶粒选择性的吸附 课堂互动 胶粒表面分子的解离 2.胶粒表面分子的解离 二、溶胶的稳定性和聚沉 (一)溶胶的稳定性 胶粒的溶剂化作用 (二)溶胶的聚沉 1.加入少量电解质 2.加入带相反电荷胶粒的溶胶 3.加热 化学与生活 三、高分子化合物溶液 高分子化合物溶解在适当的溶剂中所形成的溶液称为高分子化合物溶液。其属于胶体分散系,分散相粒子是单个的分子,分子大小介于胶体分散系范围内。 高分子化合物溶液是均匀、透明、稳定的体系,分散相粒子能透过滤纸不能透过半透膜。高分子化合物溶液除了具有胶体的某些性质外,还具有其特殊性。 (一)高分子化合物溶液的特性 2.黏度大 3.溶解的可逆性 (二)高分子化合物对溶胶的保护作用 知 识 连 接 第五节 溶液的渗透压 半透膜 (二)渗透压 二、渗透压与溶液浓度、温度的关系 实例 实例 三、等渗、低渗、高渗溶液 在37℃时,正常人体血浆的渗透压为720~800kPa,相当于血浆中能够产生渗透效应的各种粒子的总浓度(毫渗量)为280~320mmol/L。所以,医学上规定: 毫渗量在280~320mmol/L范围内的溶液称为等渗溶液,毫渗量高于320mmol/L为高渗溶液,毫渗量低于280mmol/L为低渗溶液。临床上常用的等渗溶液见。 临床上常用的等渗溶液 四、渗透压在医学上的应用 渗透压在医学上的应用 (二)渗透压在医学上的应用 在低渗溶液中,红细胞逐渐膨胀、直至破裂的现象称溶血。 3.浆膜分离 在高渗溶液中,细胞外液浓度增大,细胞内的水分子向细胞外液渗透,导致红细胞皱缩,出现浆膜或胞浆分离现象,此现象发生在血管中,将会导致“血栓”。 化学与医学——临床应用 肾功能障碍患者的血液透析是渗透作用在临床上的一种应用。肾功能障碍患者的血液中有大量的代谢废物,如尿酸、尿素、肌氨酸酐等不能通过肾脏自然排出,致使其在血液中的浓度增高,严重时会由于尿毒症而危及生命。 人工透析机进行透析疗法就是利用渗透原理将血液中的代谢废物和多余的水分子通过半透膜清除出去,而血液中的血细胞及蛋白质等有用的物质不能通过半透膜而留在血液中。 【练习题】 二、选择题 选择题 三、填空题 四、计算题 尚辅网 豆腐和酸奶的制作 在日常生活中,电解质使溶胶聚沉的实例很多。例如,豆腐的制作方法是把黄豆浸在水中泡涨,然后磨成豆汁,滤去豆渣后煮沸形
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