生物分离工程（ 第三版） 教学课件 作者 孙彦 著 04.ppt

尚辅网 尚辅网 生物分离工程 膜分离技术 授课内容 各种膜分离法及其原理 膜材料及其特性 膜组件 操作特性 膜的污染与清洗 学习目的和要求 在掌握各种膜分离方法和原理的基础上，进一步了解膜特性及操作特点和影响膜分离速度的因素以及膜分离过程。清楚膜分离法在生物产物回收和纯化方面的应用。 引言－膜的概念和膜分离 膜的概念 在一种流体相间有一层薄的凝聚相物质，其把流体相分隔开来成为两部分，这一薄层物质称为膜。 膜分离 膜分离是利用具有一定选择性透过特性的过滤介质进行物质的分离纯化。 分离过程中膜的功能 物质的识别和透过 其是使混合物中各组分之间实现分离的内在因素； 界面 其提供一种状态，将透过液和保留液分为互不混合的两相 反应场 膜表面及孔内表面含有与特定溶质具有相互作用能力的官能团，通过物理、化学或生化反应提高膜分离的选择性和分离度； 各种膜分离方法及其原理 反渗透 超滤和微滤 透析 电渗析 渗透气化 要求 学习要求：各种膜分离法及其原理 理解：微滤、超滤、反渗透、透析、电渗析和渗透汽化等方法的原理 应用：掌握各种膜的应用范围 各种膜分离方法的应用范围 渗透和渗透现象 渗透压 随着渗透过程进行，通过半透膜进入盐水溶液中的水分子与通过半透膜离开盐水溶液的水分子相等，所以它们处于动态平衡。此时，盐水溶液和纯水间的液面差表示盐水的渗透压。 渗透压的大小与盐水的浓度直接相关。 反渗透的概念 在外加压力驱动下借助半透膜的选择截留作用溶剂由高浓度溶液透过半膜向低浓度渗透称为反渗透 反渗透原理 反渗透原理 溶质传质的主要推动力在于浓差。根据Fick定律，其摩尔通量为 反渗透原理 提高反渗透操作压力有利于实现溶质的高度浓缩。 超滤和微滤的概念 超滤 超滤是根据高分子溶质之间或高分子与小分子溶质之间分子量的差别进行分离的方法。 微滤 微滤是一种从悬浮液中分离固形成分的方法，是根据料液中的固形成分与溶液溶质在尺寸上的差异进行分离的方法 超滤原理 超滤膜一般为非对称膜，具有较小的孔径（约为10一200?），能够截留分子量为0.5kDa以上的溶质分子或生物大分子。料液在压力差作用下，其中溶剂透过膜上的微孔形成透过液；而大分子溶质则被截留，从而实现料液中大分子溶质和溶剂间的分离。 超滤膜对溶质的截留机理主要是筛分作用，超滤膜的膜孔大小和形状决定超滤膜的截留效果。除此以外，溶质大分子在膜表面和孔道内的吸附和滞留也具有截留溶质大分子的作用。 超滤所用操作压差在0.1~1.0 MPa之间。 微滤的原理 微滤通常采用孔径为0.02~10微米的微孔膜进行，其可截留直径0.01-10微米的固体粒子或分子量大于1000kDa的高分子物质。料液在压差作用下流经微滤膜，料液中的溶剂和溶质分子透过微孔形成透过液；而尺寸大于膜孔的固形成分则被截留，从而实现料液中固形成分与溶液的分离。 微滤膜对微粒的截留也是基于筛分作用，其膜的分离效果是膜的物理结构，孔的形状和大小所决定。 操作压力差一般为0.01～0.2MPa。 超滤和微滤的特点 超滤和微滤都是利用膜的筛分作用，以压差为推动力； 2. 与反渗透膜相比，超滤和微滤膜具有明显的孔道结构； 3. 操作压力较反渗透操作低，超滤操作压力在0.1~1.0 MPa，微滤操作压力更小（0.05~ 0.5 MPa）； 透析的概念 利用具有一定孔径大小、高分子溶质不能透过的亲水膜将含有高分子溶质和其它小分子溶质的溶液与纯水或缓冲液分隔。由于膜两侧的溶质浓度不同，高分子溶液中的小分子溶质在浓差作用下透过亲水膜进入缓冲液中。 这种溶质从半透膜的一侧透过膜至另一侧的过程，称为透析。 透析原理 透析通常采用孔径为5～10 nm的亲水膜形成的透析袋中进行，以截留溶液中的高分子溶质。装入透析袋中的料液封口后浸入透析液中。透析膜两端溶液中的分子由于浓度差而互相扩散，导致料液中的小分子溶质进入透析液中；同时透析液中的溶质分子则进入料液中，完成溶液的替换。 电渗析概念 电渗析是利用分子的荷电性质荷分子大小的差别进行分离的膜分离法。 电渗析原理 渗透气化原理 渗透气化原理如图所示。疏水膜的一侧通入料液，另一侧（透过侧）抽真空或通入惰性气体，使膜两侧产生溶质分压差。在分压差作用下，料液中溶质溶于膜内，扩散通过膜，在透过侧发生气化，气化的溶质被膜装置外设置的冷凝器回收。渗透气化是根据溶质间透过膜的速度不同，使混合物得到分离。 渗透气化特点 渗透气化过程中溶质发生相变，透过侧溶质以气体状态存在，因此消除了渗透压作用