表面活性剂 教学课件 作者 周波 主编 第四章.pptVIP

尚辅网 尚辅网 表面活性剂 第四章 表面活性剂的应用 第一节 表面活性剂在洗涤剂配方中的应用 第二节 表面活性剂在制药中的应用 第三节 表面活性剂在食品中的应用 第四节 表面活性剂在化妆品中的应用 第五节 表面活性剂在石油化工中的应用 第六节 表面活性剂在纺织工业中的应用 第七节 表面活性剂在水基涂料中的应用 第八节 表面活性剂在金属加工工业中的应用 第九节 表面活性剂在农药中的应用 第一节　表面活性剂在洗涤剂中的应用 常见的洗涤用表面活性剂类型如下： （1）常见的阴离子表面活性剂有高级脂肪酸盐、磺酸盐、硫酸酯盐、硫酸酯盐、脂肪酸酰氯与蛋白质水解物缩合物、磷酸酯盐等； （2）常见的阳离子表面活性剂有胺盐型阳离子表面活性剂、季铵盐型阳离子表面活性剂； （3）常见的两性表面活性剂有氨基酸型两性表面活性剂、甜菜碱型两性表面活性剂、咪唑啉型峡谷性表面活性剂、氧化胺； （4）常见的非离子表面活性剂有聚乙二醇型和多元醇型非离子表面活性剂； （5）常见的高分子表面活性剂有天然高分子表面活性剂和半合成高分子表面活性剂； （6）常见的氨基酸型表面活性剂有蛋白质系表面活性剂； （7）常见的特殊类型表面活性剂有氟表面活性剂、硅表面活性剂、有机金属表面活性剂、硼表面活性剂、生物表面活性剂。 一、在家庭用洗涤剂中的应用 1、纺织品洗涤剂 家用洗涤包括纺织品被服用洗涤剂、居家用洗涤剂、浴室用洗涤剂、厕所用洗涤剂，玻璃、塑料制品等硬表面活性剂。洗涤剂的配方根据用途不同而有所变化。此外，由于洗涤习惯不同，待洗物品原料随科学进展而趋向多样化，以及防止环境污染等，所使用的表面活性剂和助剂也都随之发生变化。 家庭用纺织品、被服主要有内衣运动服、外衣、风雨衣、外套、床单等，所用的原料有棉、麻、丝、羊毛、人造棉、醋酸纤维、聚酯纤维、丙烯纤维。洗涤剂可分为用于洗涤内衣、衬衣罩衫、工作服、儿童服、袜子等与皮肤直接接触或污垢较多的重垢型洗涤剂，及用于洗涤毛衣、毛线衣和外衣等不直接与皮肤接触，污垢主要是灰尘等油污少的轻垢型洗涤剂。重垢型洗涤剂有用于手洗的和机洗的，按形状有粉状的、液体的。轻垢型洗涤剂主要用于羊毛、丝、细纺合成纤维制品，一般不含碱性助剂，又称为中性洗涤剂，有粉状的和液体的，洗涤方法主要是手洗、撞洗和推洗等。 (1)重垢洗涤剂 祛除污垢较多的洗涤剂。 (2)轻垢洗涤剂 轻后型洗涤剂用于洗涤软织物，如羊毛、尼龙、丝绸等织物。若以酸性或碱性洗涤液洗毛织品，织物有明显的收缩。羊毛制品和丝绸等以动物纤维的制品，洗涤除受PH值限制外，机械洗涤液会引起织物起毛、收缩，损伤原毛。因此，这类衣物的洗涤剂需在接近中性的温和条件下进行。轻垢型洗涤剂即属于这种中性的洗涤剂。洗衣用的中性洗涤剂有粉状和液体两类。轻垢型洗涤剂的主要成分为表面活性剂和助剂。常用的表面活性剂有：直链烷基苯磺酸盐、烷基硫酸盐、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐等阴离子表面活性剂；脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、聚醚等非离子表面活性剂。有机螯合剂、抗再沉积剂和起泡剂等；此外还可以加入适量的色料、香精等；有漂白性能的需加入漂白剂。 2. 厨房用洗涤剂 厨房用洗涤剂可分为餐具用洗涤剂、炊具用洗涤剂和蔬菜、瓜果鱼禽肉类洗涤剂。无论哪种都不同于衣用洗涤剂。用于餐具和炊具的洗涤剂主要是清除附着于硬表面上的污垢，如油脂、淀粉、蛋白质等污垢；用于蔬菜、瓜果和禽肉类洗涤剂主要能清除附着于其上的各种污垢、农药、微生物等。 由于厨房用洗涤剂洗涤的对象是食品和食器，除应具有良好的洗净能力外，还需满足卫生方面的要求： ①洗涤剂的各组分对人体安全无害; ②能较好地洗净、除去动植物油污; ③不损伤餐具、炊具及其他厨房用材料; ④用于蔬菜、瓜果、鱼禽肉等洗涤，应无残留物，不影响外观和风味，不能发生化学反应、破坏营养成分; ⑤起泡良好。 (1)餐具用洗涤剂 餐具可用手洗也可用机洗，由于洗涤方法不同，所用洗涤剂在组成上也有所差异。手洗餐具用洗涤剂要求溶解快，泡沫稳定，去污性能良好，分散性能高，对皮肤无刺激，无异味，餐具洗后无水纹。因此，手洗餐具用的高泡洗涤剂主要采用烷基苯磺酸盐、烷基磺酸盐、烷基硫酸盐和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐等阴离子表面活性剂，与脂肪醇聚氧乙烯醚或烷基酚聚氧乙烯醚等非离子表面活性剂复合配方，以烷酰胺、聚氧乙烯月桂酸单乙醇酰胺或聚氧乙烯椰子油酸单乙醇酰胺做泡沫稳定剂，此外洗涤剂还需加入助溶剂、溶剂、防腐剂和