生产与运作管理94675.docVIP

生产与运作管理 概论 Chp1 生产与运作管理 社会组织 社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。各种社会组织的出现，是社会分工的结果，亦是社会生产力发展的标志。 社会组织三大基本职能：生产运作、理财、营销 生产与制造 1、生产的外延比制造大，泛指投入产出的转化过程； 2、广义的生产包括制造与服务，制造即有形产品的生产，服务即无形产品的生产； 三、生产与运作管理（POM） 1、定义：通过把土地、劳动、资本和管理活动等投入物转化为所需的产品和服务而对转化过程进行管理； 2、研究对象：生产运作系统的设计，生产运作过程的计划、组织和控制； 研究层次：企业生产运作战略、生产运作系统的设计、生产运作系统的运行和控制。 任务及目标：为实现企业经营目标，全面完成运作计划所规定的任务，包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求；不断降低物耗，降低生产成本，缩短生产周期，减少在产品，压缩占用的生产资金，提高企业经济效益；提高企业生产与运作系统柔性。（高效、灵活、准时、清洁生产环境管理属于生产运作管理、满意服务） 四、生产运作系统 1、生产运作活动是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程，即“投入——变换——产出”的过程； 2、生产运作系统示意图： 典型系统： 社会组织 主要输入 资源 转化的内容 主要输出 汽车工厂 钢板、