灵芝菌丝体到原基时期多糖和三萜含量探究.pdfVIP

灵芝茵丝体到原基时期多糖和三萜含量探究 仇志恒金珊珊吴小平+ t福建农林大学生命科学学院，福州350002 z福建农林大学菌物研究中心，福州350002 摘要：灵芝是一种极具营养价值的药用菌，在我国已经有了2000多年的使用历史。如何更好的开发出灵芝的药用价值也越 来越重要。本实验比较了不同灵芝种在菌丝体多糖、原基时期多糖和三萜的含量变化规律，并用HPLC法分析了不同菌株 原基时期三萜的指纹图谱差异。结果显示原基时期灵芝中的多糖含量明显高于菌丝体时期。通过比较分析认为0012号菌株 具有更高的营养价值。 关键词：灵芝，多糖，三萜，指纹图谱 oncontentsofGanodermalucidum and Study from to triterpenoids primordiumperiod mycelium Shan—Shan，WU QIUZhi—Heng，JIN Xiao—Ping‘ Abstract：Ganodermalucidumisamedicinalmushroomwith nutritional havebeen itmore high value，we using 2000 more tobetter themedinicalvalueofGanodermalucidum． than is andmore years．It important develop Thetest variationofdifferentkindsofGanodermalucidum and between triterpenoids compared polysaccharids and and thedifferenceof betweenkindsofGanoderma myceliumperiodprimordiaperiodanalysed fingerprint lucidumin withHPLC．Theresultshowedthat of was period primordiaperiod polysaccharidsmycelium than the wefoundthatNo．0012strainshavea significantlyprimordiaperiod．Throughcomparison higher higher nutritionalvalue． words：Ganoderma Key lucidum，Polysaccharids，Triterpenoids，fingerprint． 灵芝是一种大型的药用真菌，在我国具有很长的使用历史，早在明朝李时珍编著的《本草纲目》中 o同时还具有多种功效： 就记载了灵芝具有“滋补强壮，延年益寿，利关节，治耳聋”等功效(李时珍577 抗氧化、抗炎症、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等作用。而行使这些功能的主要活性成分是多糖类和三萜 类两大物质(黄小琴等2005；赵明文等2002o目前检测灵芝多糖主要用苯酚一硫酸法(刘艳平和蔡红军 1999；李晓辉等1997)，用分光光度法检测灵芝的总三萜，同时高效液相色谱法检测灵芝三萜成分由于它