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脱毒马铃薯大西洋生产栽培技术 罗世武，程炳文，王 勇，岳国强 (固原市农业科学研究所，宁夏固原756000) 大西洋是世界著名的炸片用的马铃薯品种，原产于美国，是目前国内外炸片和全粉加 工的最佳品种。近年来，随着马铃薯休闲食品的市场需求，国外在华投资炸片厂的增多， 对大西洋的需求急剧增加，全国南北各地迅速推广大西洋的种植。但由于种源不足，栽培 技术和病害防治等尚不成熟，大西洋的产量仍远远不能满足生产的需求。 1特征特性 大西洋品种株形直立，株形紧凑，分枝少，茎较粗，长势中等，地下部分葡匐茎短， 结薯集中，薯块数较少，约3-6个，大小均匀。薯形圆，芽眼浅少，薯皮浅黄，成熟时有 明显的网纹；干物质含量高，还原糖含量0．16％以下，淀粉含量18％一22％；中熟，喜光 喜温，对水肥要求高；大西洋易感染晚疫病、青枯病和Y病毒；在土壤疏松、肥力较好、 500-4000 适合生长的保灌川水区，667m2产量可达1 kg。 2栽培要点 (1)选茬整地：选择在水肥条件好的地域种植，要求土层深厚，易于排灌，播前要求 m2用400mL兑 深翻30cm左右。在有地下害虫的地块须用甲基异硫磷进行处理，每667 水3．5 kg拌入50kg细土翻入地块。避免重茬或种过其它茄科作物如烟草、蕃茄等的菜地 种植。 (2)种子处理：切块须在播种之前至少3d进行，切开的薯块须用草木灰(或滑石粉) 加代森锰锌或百菌清涂抹伤口，在干燥通风处晾晒3d，使伤口愈合。切刀须用75％酒精 或高锰酸钾溶液浸泡消毒，遇有病薯块需换一把消毒过的刀。 500—4 m2播种密度以3 000穴为 (3)适时播种：大西洋适宜播期为4月下旬，每667 emx50 宜，株行距为33 cm，播种深度为15em。． m2底肥 (4)增施肥料和保证灌溉：该品种对肥水要求高，必须做到配方施肥，每667 除用足3000 kg或尿素20kg， kg腐熟厩肥外，还须用N：P：K=15：15：15的复合化肥100 过磷酸钙kg，硫酸钾20kg。 3 田间管理 在生育期间不断地提供给马铃薯生长和同化所需的水分、养料、光照和温度，促进它 的旺盛生长和物质的同化和转移，是十分必要的。 作者简介：罗世武(1968一)，男。林业工程师，现主要从事旱作农业研究。 --——420—-—— (1)中耕锄草：锄草宜早不宜迟，与蕾期培土起垄，结合培土追施氮肥(尿素10 kg)。 (2)适时灌水：必须保证与蕾期的需水供给，在开花前放完头水，全生育期灌水24 次。 (3)合理追肥：追肥视生长期间的需要，早施和勤施，可结合灌溉和中耕，施用稀释 的腐熟粪尿或复合化肥。 4防治病虫害 原则以预防为主，防治结合。晚疫病和青枯病是大西洋生产的最大病害，除了种薯的 检疫和消毒以及注意轮作以外，还须采取药剂防治的措施。 出苗以后20 d左右，最好喷一次铜制剂，以保护叶子表面不受病菌的侵害。以后根 据天气情况，每周或每10d喷一次瑞毒锰锌或甲霜灵，预防晚疫病发生。 在出苗的初期和整个生育期间，均须注意防治地下害虫，如地老虎、蟋蟀、蝼蛄等危 害，在播种前每6671112用2kg呋喃丹杀灭地下害虫，也可在苗期用诱饵毒杀害虫。