肉用鹧鸪日粮适宜维生素添加量地研究.pdfVIP

算十一次全国謇禽学术讨论合论文幕．青岛 饲料蕾养 371 肉用鹧鸪日粮适宜维生素添加量的研究 刘三凤1涂剑锋1吾豪华2潘珂1朱瑞勤3 330000) 330046；3．南昌市青山湖区农业局 (1．江西农业大学动科院330045}2．江西省畜牧局 摘要：内用鹧鸪分三阶段饲养，每阶段设粗蛋白、雏生素=因子各三个水平进行3X3交叉分 组试验，结果为：第一阶段是同一蛋白水平务件下不同维生素添加量的各组之间无多少差异；第二 和第三阶段都是雏生素添加量为1x的3组好于1、2组，6组好于4、5组·9组好于7、8组·但各组 -士-J7差异不显着。由此可见，鹧鸪饲料的维生素添加量为正常肉鸡用量即可，没有必要添加到正常 肉鸡用量的2～3倍。 关键词：内用鹧鸪；日粮；维生素添加量 鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、肌肉中蛋白质和氨基酸含量高、脂肪少，是一种优质的营养滋补品和野味珍品。 特别是近几年来，随着人们生活水平的提高，鹧鸪作为高档营养保健品已愈来愈受到青睐，市场需求也越来 越大，故饲养规模也越来越大，但在营养需要方面至今仍没有深入研究。美国NRC标准列出了美国七彩山 鸡、珍珠鸡、火鸡、鹌鹑等的营养需要，但未见鹧鸪的营养需要。郭芳彬o3等对鹧鸪营养需要提出一个建议量， 但未说明具体出处，也不是研究报告。熊小文口3等报导了鹧鸪繁殖期适宜蛋白能量水平，而未见对肉用鹧鸪 适宜营养水平的报导。林其目妒1等也仅对鹧鸪营养需要提出一个建议量，其指标主要有代谢能、粗蛋白质、 钙、磷、赖氨酸、蛋氨酸等，未见适宜维生素添加量的介绍。不少地方饲养肉鸪均参照肉鸡的标准来实行，而分 析山鸡、珍珠鸡、鹌鹑等珍禽的营养需要特点，发现它们与肉鸡较大的差别在于蛋白质、维生素、微量元素的 需要不同。故本试验主要探讨在江西的饲养条件下肉用鹧鸪日粮蛋白质和维生素的适宜水平，以便为合理配 合饲料和饲养提供科学依据。而本文着重阐述不同维生素添加量对肉鸪的影响。 1材料与方法 1．1试验动物 选用成新农场孵化的1日龄肉用鹧鸪450羽，逐只称重后随机分成9组，每组50羽。 1．2试验设计及日粮组成 (后期)。试验采用蛋白质和维生素二因子各三个水平的3X3交叉分组方式，即 裹1 试验分组裹 蛋白质“高水平”主要参考山鸡、珍珠鸡等的营养需要；“低水平”主要参考现有肉鸡饲料的实际营养水 平；而“中水平”则取它们的中间值，接近鹌鹑的营养需要。肉用鹧鸪饲料中维生素的添加量为1x、2x、3x。 372 刘三风等肉用鹧鸪日粮适宜维生素舔加量的研究 lx即为正常肉鸡添加量，本次试验使用的维生素为南昌某饲料厂生产使用的肉鸡用复合维生素，在饲料中 添加量为0．03％时的各种维生素的量为(每千克饲料中含量)：维生素A D25001U、维生素K 1．5rag、维生素B13．5mg、维生素B2 20．03mg、泛酸钙 5mg、维生素B67mg、维生素B1 1．3饲养管理 试验鹧鸪采用二层网笼饲养，育雏阶段全部饲养在上层笼，笼底垫麻袋、报纸等，红外线灯保温，自由采 食和饮水，24小时弱光照。各组鹧鸪管理条件保持基本一致。 1．4记录数据 日龄时每组抽取5～10只称重，计算其平均数，了解各组的增重规律。每阶段结束，用清箱底法结算耗料量。 同时记录各组的死亡率等。 2结果与分析 2．1各组鹧鸪的增重如下褒2： 裹2 越鸪平均体重与增重衰 ÷／羽 30日龄体蘑97．19±158 98·65±149 99272：15 6 99·762：175 100 94±15 4 103