海峡西岸经济区休闲农业发展探析.pdfVIP

82 乡树旅游发展规划与景观设毫卡 海峡西岸经济区休闲农业发展探析 范水生 (福建农林大学农村发展研究所，福建福州 350002) 一、休闲农业发展概述 (一)体闲农业的概念和类型 体闲农韭怒以农韭经蒋为基磊窭，农业与旅游照相结合的新型产鼗，具有以观光休阑功麓 为主，生产、生活和生态相结合的特点。它既是现代农业发展的新领域，又是现代旅游业发 展的黧要分支。农业的主要功能是隧社会提供物质产品，以满足人类物质生活的需求，磷旅 游业的功能羽是向社会提供精神与文亿产品，以满足人类精粹生活的需要。休闲农韭猩向 社会提供物质产品的同时，又以其特有的田园风光和民俗风情，让人们感受返璞归真、回归 自然的乐趣，并达到体验生活、增长毙识和怡情箍智、陶冶。随操的效聚。因丽，休阑农业既有 农业和旅游监的产业兼容性，又有物璇价值和文亿价值的耦合性和统一性。 按功能和景观特色划分，休闲农业的主要类型有：①观光型农业：是以追求农业效擞为 主，旅游效益力辅，生产与观光兼容，为游客提供农业知识翻农田风光砍赏的爨圃农监；常冤 模式霜观光果园、观光花圈、观光菜园、观光茶瞬、观光养殖场等。②体验型农妲：是以农业 为依托，生产与休闲功能兼具，农业效益与旅游效益并重的园区性农业，既提供短期劳动操 作、观赏、游览，义提供中长期学习、度假、保健等服务；常见模式有体阈农庄、体阑庭院、体阕 山庄、体闲农牧场。③科技型农业：是以先进的农业科学技术为支撑，集现代农业生产技术 与现代旅游业于一体的技术集约型农业，既可提供农业科技示范、考察、研究，发挥农业科技 孵化器的作震，又可提供参溪、游览、菠及现代辩技知识；常霓摸式蠢设麓农鼗、王厂纯农照、 信息化农业、示范农业。④民俗型农业：是集农民、农业、农村于一体，融农业、民俗、旅游业 于一舟，以地方独特的民俗风情和历史文化为载体，为人们提供感受传统文化和地方特色农 业风党欣赏的然阉农韭；常见模式鸯民俗毒重寨、吉民器、特色村镇、吉街。⑤生态型农业：是 以自然生态为基础，以自然保护区、风景名胜区为主要载体，以保护农业资源和生态环境为 主要豳的，以富有生机的生态系统和一定的人文景为背景，可供人们感受“返璞归真”乐趣的 壹然生态农鲎或嚣穗农韭；常觅模式鸯鑫然保护区、熙景名胜区、森拣公园、地震公霆。 (二)休闲农业兴起的历史背景 休闲农业是现代经济社会发展的必然产物。我国早在商周时期就有“观国之光”的说 法，掰代名仕墨客也无不肉往“整羚魏源”魏生活清趣。傻我国奏委意义上熬体阂农堑楚改 革开放后兴起的。其原因主要有四个方面：一怒人民生活鼯质提升的需求，随着经济发展和 人民嫩活水平的提高，人们对传统的旅游模式逐渐厌倦，丽崇尚自然、回归自然，欣赏、享受 纛磺究耋然残为游客时肖的追求。二是经济发展酶驱动，就农翌瑟畜，钵闺农妲是工堑化过 程中推动农业结构调整，提高农业效益，增加农民收入的有效途径；就旅游业而畜，休闲农业 第一篇休闲观光农业与现代农业 是拓展旅游空间，适应游客时兴追求，延长旅游产业链，增加旅游业利润的必要选择。三是 保护环境的需要，一方面是经济发展对环境带来的影响；另一方面是旅游业本身带来的环境 破坏，迫使人们不得不对旅游业重新定位，把正确利用自然，实现自然保护、旅游开发与可持 续发展相结合作为旅游产业发展的新目标。四是战略趋势，鉴于世界经济发展与环境之间 矛盾的加剧，20世纪90年代初，世界环境与发展会议发表了《里约宣言》和世界《21世纪议 程》，可持续发展战略成为世界各国面向21世纪的战略选择。因应这个战略性调整，国际旅 游组织、国际观光理事会和地球理事会，相应颁发了《关于世界旅游业的21世纪议程》，提出 了旅游业可持续发展的思路，主张大力发展生态旅游，为休闲农业发展开辟了广阔的前景。 二、海峡西岸经济区休闲农业发展的历史与现状 海峡西岸经济区是指中国台湾海的西岸，以福建为主体包括周边地区，南北与珠三角、 长三角两个经济区衔接，东与中国台湾岛、西与江西的广大内陆腹地贯通，具有对台工作、统 一祖国，并进一步带动全国经济走向世界的特点和独特优势的地域经济综合体。本文所指 的海峡西岸经济区，亦指福建省。 (一)海峡西岸经济区休闲农业发展的历程 随着农业及整体经济发展水平的不同，福建休闲农业经历了从科技示范、观光农业到休 闲农业