用于改善苎麻织物服用性能的纤维素酶地研究.pdfVIP

丁S{26 用于改善苎麻织物服用性能的 …一 I^一’ 纤维素酶的研究 …一q±^ 成都纺织高等专科学校 李振华 郑光洪 陈德基 (三等奖J 一、前言 利用纤维素酶处理苎麻织物使之获得优良的服用性能源于纤维素酶对苎麻纤维索分子的 降解。由于来源不同，纤维素酶的活力以及对苎麻纤维的剥蚀能力有明显差别。为此，根据苎 麻织物的处理目的，我们选择了一株列苎麻纤维有较高分解能力的菌株cl，通过培养制备，获 得了能够有效的改善苎麻织物服用性能的纤维素酶CDF，为今后工业生产及大规模应用奠定 了基础。 二、原理部分 1．苎麻织物刺摔感产生的原因和棉纤维相比，苎麻纤维粗、长，结晶度高，刚度大，成纱 抱合力差(见表1)。这种性质在甍麻织物上表现为粗糙硬挺的手感，表面毛羽多且硬。当织 寰1 几种纤维性质比较[1 ≯N耋 棉 苎庶 亚麻 长度／mm 25～45 127～152 11～38 截径／“m 17～22 20～75 11～20 寨台度 2020 2660 23如 结晶度／％ 79±7 82±8 倾角 20～30 3S±l 55±3 初始模量／虹·rrlmo 980～1300 2500～5500 2550 物与皮肤接触时，硬挺的毛羽刺激皮肤。产生刺痒感，严重的为刺痛感。因此，改善苎麻织物刺 痒感的措施在于软化苎麻纤维，减轻或“钝化”织物表面毛羽的刺激作用[“。 2．应用纤维素酶改善苎麻织物刺痒感的原理 寰2 脱胶后苎麻纤维的化学组成[31 成 分 纤维紊 蜡状物 本质素 果腔物质 其 它 吉量／％ 92 1_0 20 20 3O 纤维素酶是一组酶，一同作用使纤维素水解。其水解反应为 170 外切型：(c6H1。05)n’裔(c6Hl。05)。一1+QHt206 仅在纤维的无定形区域作用，膨胀或部分降解纤维素；加入C1酶，能使纤维的结晶部分破坏， 纤维降解。纤维二糖酶将C，酶、cx酶共同作用的水解产物进一步分解为葡萄糖。总的来说， 在纤维素酶各个组分的协同作用下，苎麻纤维被剥蚀，纤维结晶度、聚合度下降，剐度降低，皇千 维柔软；织物表面毛羽变细变软，开叉倒伏以至脱落，减弱毛羽的刺激作用，从而达到改善苎麻 织物手感，降低刺痒感之目的。 3．菌种筛选及培养条件的设计蔓麻纤维是一种结晶度很高的韧皮纤维，应选择对苎麻 纤维有较强崩溃能力的菌株，保证所产纤维素酶对高结晶的苎麻纤维有较好的剥蚀诣力。一 株好的菌株还应具备产率高，产酶活性高，稳定性好等特点。本研究选用绿色术酶G，其生长 速度快，产酶活性高。 纤维素酶是诱导酶，酶的生物合成受基因和底物的双重控制。纤维素对绿色木霉生产纤 维素酶有诱导作用，是最好的碳源之～。本研究选用价格低廉，来源量大的兰麻纺织厂的生产 下脚麻纤维即麻屑作为碳源，确保纤维素酶的纯度和剥蚀能力。固体培养法具有产量高、省 电、污染少、容易控制、后处理简单等优点。此外，在固体培养中微生物除了产生纤维素酶系 外，还会产生半纤维素酶，木素酶、果胶酶等。实验表明，这种混合型纤维素酶对于含有纤维 素、半纤维素、木质素以及果胶物