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世界中西医结合杂志2014年第9卷第 9期 WorldJournalofIntegratedTraditionalandWesternMedicine 2014，Vo1．9，No．9 ·947 ·
件下分别进行摇瓶培养最优验证实验。其他培养 液量 100mL／250mL三角瓶中，白桦茸菌丝体的生长
条件按照优化后 的培养条件，即葡萄糖 2％、 量普遍没有 150mL／250mL三角瓶中生长情况好。
KH2PO40．1％ 、MgSO40．05％ 、VB20．001％ 、CaC12 随着 白桦茸药用价值的不断开发，白桦茸的研
0．O1％。结果见表4。 究越来越受到广大研究者的重视。通过对 白桦茸
培养基的优化，提高了白桦茸发酵水平。结合工业
表4 最优培养条件验证实验 (g·L～，±)
化生产实践，选择葡萄糖和玉米粉为碳源，酵母膏
和豆饼粉为氮源，具有一定的实际生产意义。在摇
瓶装液量 150mL／250rnL、接种量 10％、温度27℃、
转速 140r-min 及优化好的培养基条件下，菌丝
干重产量可达 12．227g·L～，将为进一步中试和大
规模生产试验提供 了一定的参考价值 。
由表4可知，得到了白桦茸的最佳发酵培养条 参 考 文 献
件是葡萄糖2％、酵母膏0．3％、KH：PO 0．1％、Mg—
[1]赵芬琴 ，朴惠善．桦褐孔菌的化学成分研究[J]．时珍国医国药，
SO40．05％、VB20．001％、CaC120．01％，装液量为
2006，17(7)：1178—1181．
150mL／250mL三角瓶下，此培养条件下，实测细胞 [2]KahlosK，ToikkaR，HilltunenR．Effectofcysteineontheproduction
干重收率最高达到 12．227g·L～。 ofinotodiolandotherlipidsinInonotusobliquusgrowninvitro[J]．
对回归方程求解，得到拟合回归方和程在此条 PIantaMed，1993，59(7)：657．
[3]何坚，冯孝章．桦褐孑L菌化学成分的研究[J]．中草药，2001，32
件下的细胞干重为 11．247g·L～，与实测结果相差
(1)：4—6．
无几，说明该模型能 比较准确地预见实际发酵情
[4]项小燕 ，顾琪，郑维发，等．野生桦褐孔菌及其深层发酵产物的弱
况，是准确的，而且是有效的。 极性成分研究[J]．中草药，2006，37(5)：670—672．
f51ShinY．TamaiY，TerazawaM．ChemicalconstituentsofInonotus
讨 论 obliquusIV．Trite
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