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消化要药论公英 马鑫 王立春 刘冬梅 山东大学齐鲁医院（250012） 海军杭州疗养院中医院（310002） 山东中医药大学一附院 消化内科（250012） 关键词:蒲公英 消化 胃系疾病 肝炎 胆囊炎 痢疾 蒲公英(Taraxacum Weber)为菊科多年生草本植物蒲公英(Herba Taraxaci)的干燥全草。 初见《唐本草》。药物基原多分布于北半球温带和亚寒带地区，全世界约数百种。我国约 100 种，分布遍华北、东北、华中和西南，华南则极少。 我国目前中药蒲公英来源于蒲公英属 植物至少 27种，资源极为丰富。主流品种为蒙古蒲公英，Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英 T. sinicum Kitag.、东北蒲公英 T. ohwianum Kitag.、白缘蒲 公英 T. platypecidum Diels.、反苞蒲公英 T. grypodon Dahlst.、兴安蒲公英 T. falcilobum Kitag.。碱地蒲公英异地蒲公英，热河蒲公英，西藏蒲公英均可同等人药。《唐本草》谓其 叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。《纲目》言其：“地丁，江之南北颇多，他处亦有 之岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，但小耳，嫩苗可食。”《本草新编》 则言 “蒲公英煎膏，尤胜于生用。煎冒之法，每次须百斤，捣烂，······成膏而切片 矣。······止消用二钱，最简妙法也。是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。 又称蒲公草，尿床草，公英，蒲公英、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、 婆婆丁、白鼓丁、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草、奶汁草、残飞坠、黄狗头、卜地蜈 蚣、鬼灯笼、羊奶奶草、双英卜地、黄花草、古古丁、茅萝卜、黄花三七、婆婆丁、仆公罂。 为野生，全草入药。仅在个别地区发现有将菊科其他属植物混称蒲公英入药。如云南下关， 主要使用滇苦菜 Picris divaricata Vant.作为蒲公英；四川甘孜个别中医混用苦荬属 (Ixeris)的数种植物，青海有将大丁草 Leibnitzia anandria Turcz.混称蒲公英。该药属 菊科多年生草本植物。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分， 有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维 生素等，有丰富的营养价值，是药食兼用的植物。多分布于我国的东北、华北华东、华中、 西北、西南各地。生于道旁、草地、田间、河岸、荒地、庭园等处。春、夏开花前或刚开花 时连根挖取，除净泥土，晒干。全草入药。性甘，微苦，寒。归肝、胃、肾经， 临床应用 广泛。具有清热解毒、消肿散结和利尿通淋的功效。用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽 痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。可加减应用于上感，眼结膜炎，流腮，乳痈肿痛, 胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染, 盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性 乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎， 急性支气 管炎、尿路感染。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲等功效， 可用于治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治肝癌、胃癌、食管癌及各种肿瘤。因其含有丰富的 蛋黄素，所以具有保肝、护肝的功效和预防肝硬化，增强肝胆功能的作用。 现代药理研究认为蒲公英含蒲公英甾醇(Taraxasterol)、胆碱(Choline)、菊糖(Inulin) 和果胶 (Pectin)等。同属植物药用蒲公英(Taraxacum officinale)的根中含蒲公英醇 (Taraxol)、蒲公英赛醇(Taraxerol)、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇(βAmyrin)、 豆甾醇(Stig-masterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄 糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄索(Lutein)、蝴蝶梅黄索(Violaxanthin)、叶绿 醌 (Plastoquinone)、维生素 C50～70 毫克/100克和维生素 D5～9 毫克/100 克。花中含山 金车二醇(Arnidiol)、叶黄素和毛莨黄索(Flavoxanthin)。花粉中含 β-谷甾醇、5α-豆甾 -7- 烯-3β-醇(5α-Stigmast-7-en-3β-ol)、叶酸(Folic