托鲁巴姆嫁接对杭茄1 号果实的影响.pdfVIP

， （ ）： 中国瓜菜 试验研究 2011 24 1 12-14 托鲁巴姆嫁接对杭茄 号果实的影响 1 傅鸿妃 （浙江省杭州市农业科学研究院 杭州 310024 ） 摘 要 用无刺托鲁巴姆和有刺托鲁巴姆嫁接杭茄 号 通过嫁接苗与自根苗果实大小 单果质量和蔗糖 果 ： 1 ， 、 、 糖 还原糖 粗蛋白 维生素 粗纤维 亚硝酸盐等果实成分含量以及过氧化物酶活性比较 结果发现 以无刺托鲁 、 、 、 C 、 、 ， ， 巴姆为砧木嫁接的杭茄 号果实在粗蛋白 粗纤维和过氧化物酶活性方面优于自根苗 以有刺托鲁巴姆为砧木嫁接 1 、 ； 的杭茄 号果实在果糖 还原糖 粗蛋白和过氧化物酶活性方面优于自根苗 嫁接后果实亚硝酸盐含量均显著降低 1 、 、 ； 。 关键词 杭茄 号 嫁接 托鲁巴姆 果糖 粗蛋白 亚硝酸盐 过氧化物酶活性 ： 1 ； ； ； ； ； ； Effect of Rootstock Solanum Torvum on Eggplant Fruit of Grafted Hangqie No. 1 FU Hong-fei （ ， ， ， ， Hangzhou Institute of Agricultural Sciences Hangzhou Zhejiang 310024 China) ： ， ， ， ， ， ， Abstract The fruit size sucrose fructose crude protein Vc crude fiber NIT and POD of grafted and non-grafted Hangqie No. 1 eggplant were compared using spine-less Solanum Torvum as rootstock. Grafted Hangqie No. 1 had more crude protein ， crude fiber and higher POD activity. The contents of NIT in the fruit of grafted Hangqie No.1 were obviously reduced. Key words ： Hangqie No. 1 ； Graft ； Solanum Torvum ； Fructose ； CP ； NIT ； POD 杭茄 号是目前浙江及周边地区种植面积最大 试验方法 1 1.2 的茄子品种 但是年复一年的重茬种植 造成土壤板 试验于 年 月至 年 月在浙江省杭