中国高端国酒打造奢侈品牌成因分析和研究.pdfVIP

财经与管理 cn；naNew 。l垒ogie曼s_a—ndProducts瞄囵团圜匿 圃 中国高端国酒打造奢侈品牌成因分析和研究 高玲娣 (宁波大红鹰学院，浙江 宁波 315175) 摘 要：一度国人认为，中国没有世界闻名的奢侈品，主要原因是企业期望快速回报，不愿投入建立一个品牌所需的金钱、时间和力气，没有 耐心营造适宜奢侈品生长的土壤。纵观世界上最顶级的知名跑车、游艇、时装、珠宝、名酒以及各类顶级房产等奢侈品，实际上，中国最可能出 王见奢侈品的领域还是会在白酒行业，因为其中有中国几千年传统文化的积淀。 关键词：五粮液；茅台；古越龙山；高端国酒；奢侈品牌 1奢侈品的特性 窖也都取得了金奖的称号。红军三渡赤水期间， 台两大品牌所垄断。原因在于中国人饮用白酒 奢侈到底是什么?是那些橱窗里精美的物 缺衣少药，因为听说茅台具有消炎镇痛的作用 ， 的习惯以及文化上的冲突和口味上的偏差 ，把 品?是那些用来炫耀的财富堆积?还是温饱后不 因此不论会不会喝酒，将士们都将其拿来当作 洋酒牢牢地隔离在餐饮即饮市场之外，迫使它 实用的点缀?奢侈本是一种人生态度。奢侈的时 “救命酒”，这也成就了茅台酒作为红色酒和军 们只能以夜场为主打市场。国人饮用白酒习惯 光，不仅有环绕身边的精挑细选奢侈品，还有心 事酒的地位。 和喜好也是高端国酒成为奢侈品牌的推动力。 中漫溢的轻松愉快的好心情。奢侈回报给每个 五粮液的639年古窑池。 “千年老窖万年 3．4国际奢侈品牌运营商青睐高端国酒 追求者的则是感觉。 糟 ，酒好全凭窖池老”。越是陈窖，酿造出来的酒 2005年 12月，一个由贵州 “茅台”和绍兴黄 奢侈品如何定义?法国品牌管理专家在 《奢 所含对人体有利的物质比例越高。生产五粮液 酒 “古越龙山”组合而成的“中华国酒”品牌出现 侈品品牌管理》一书中指出：“奢侈品必须满足 的古窖池是用宜宾独特的弱酸性黄泥粘土建 在巴黎、新加坡、夏威夷、日本等2O个机场的免 三个条件：首先必须具有浓厚的艺术内涵 ，其次 造 ，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多 税店。中国的酒类产品也因此打入了奢侈品这 必须是工匠精心雕琢的结果 ，再有他必须具有 的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入 个 “贵族圈”。将中国的这两种名酒品牌带人免 国际性。”正是由于奢侈品的艺术成分，将它与 渗透 ，变成丰富的天然香源。窖龄越长，微生物 税店的是国际酒商西里尔．卡慕。卡慕与全球 其他的产品区分开来，实际上，它已经不是一个 和香味物质越多，酒香越浓。五粮液窖池属明代 4000多家免税店有来往，卡慕产品在 140多个 简单的产品，而是一个物件，一个具有情感内容 成化年建造，至今已有六百余年的历史。 国家和地区的免税店和全球50多家航空公司 的物件。盘点世界奢侈品牌，无不具有以下四个 无法克隆的配方和酿造工艺。我国白酒酿 的飞机上销售。 方面的特性 。 造历史悠久，千百年来积累了丰富的经验。很多 3．5国际白酒奢侈品牌运营商看好中国市 极品性 ：就是最好的、最高级的。不仅是内 传统技艺有着深奥的科学道理，即使在当今科 场 在品质最为精良，而且外观或表象应是显而易 学技术迅猛发展的时代 ，有些传统操作还未能 高档 白酒凭借其文化内涵和资源稀缺性， 见的精美，是 “可感知的精华”。 彻底解释清楚。此前，美国、日本等国曾用当今 正在逐步脱离食品饮料行业的原有范畴，而向 稀缺性：为了维护 目标客户的优越感，奢侈 最先进的科学技术 ，分析五粮液 “古窖泥”中的 奢侈品行业靠拢。路威酩轩集团是奢侈品行业 品凸显定制化及小批量，定制彰显尊贵，定制个 成分，试图培养自己的 “老窖”，但至今都没有成 中的航母 ，集团旗下的轩尼诗等酒的销量增长 性独特。其稀缺性的最高表现形式为 “仅此一 功。有专家认为，这是因为离开了宜宾得天独厚 动力主要来 自中国市场 ；保乐力加集团旗下的 件，独一无二”。 的环境，很多有益微生物不能生存。也因此，五 芝