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中国作物学会甘蔗专业委员会第十三次学术讨论会论文集(福建分册)
“大华模式的探索与实践
张华1沈胜2罗俊1陈如凯1黄华明2
(1福建农林大学国家甘蔗改良分中心,福州350002
2广东大华糖业有限公司,湛江524000)
广东大华糖业有限公司是广东省优秀民营企业、广东省农业产业化龙头企业和省级高新技术企
业。该公司原为上世纪70年代建成的广东湛江遂溪国营北坡糖厂和河头糖厂,2000年大华糖业入
主接管之初两厂合计年产白糖5.5万吨,拥有原料基地16万亩,公司总资产3.5亿元,资产负债率
100%。八年来,公司积极主动实行产学研联合,大力引进国内外先进技术和管理理念,依靠现代科
学技术和现代装备改造和提升传统产业。牢固树立以农为本、科技先行的思想,紧密依靠镇、村基
层组织,及时调整工农利益,促进了甘蔗原料基地和糖、酒精加工的和谐、可持续发展。甘蔗总产
从60.5万吨增加到130万吨,年产白糖从5.5万吨发展到13万吨,公司还年产无水乙醇1.5万吨、
工业乙醇3.5万吨、复合肥6万吨。公司现总资产约7亿元,年上缴税收3000多万元。
一、应用现代科学技术和装备改造传统农业
1、建设稳定高效的原料基地
公司视原料基地为企业生存和发展最重要的第一车间,与广东省农业厅、福建农林大学、国家
甘蔗改良分中心、农业部甘蔗重点实验室、广州甘蔗糖业研究所等单位实行产学研联合,在北坡镇、
河头镇租赁土地建设了集良种筛选和展示、健康种苗繁育和测土配方施肥技术为一体的良种基地
10000亩、甘蔗生产全程机械化和美国节水喷灌技术示范基地6000亩、环境友好型成套高效技术集
成和投入产出比示范基地1000亩等;公司的“双高”原料生产基地建设以国家糖料基地项目为纽带,
依靠镇村两级政府,将分散在千家万户农民中零散的土地11000亩进行集中规模化、田园化整治,
由公司无偿投资进行农田基本设施建设,提高了蔗田对旱涝灾害的抗风险能力,加快了现代科学技
术的推广应用,保障了原料的稳定供应。
(1)良种的筛选、示范和推广
作为农业部甘蔗重点实验室主持的国家“863”、“948”等重大项目成果转化基地,该公司自2002
年开始陆续引进粤糖、福农以及美国、印度、巴西、澳大利亚、台湾等国家和地区的80多个优良品
种,通过试验筛选了新台糖22号、粤糖93/159、福农15号等一批高优多抗新品种,实现了公司蔗
区100%良种更新,还成为全国甘蔗良种的展示示范基地,辐射服务全国蔗区,向广西、云南、海
南、福建等地提供了大批良种健康种苗和技术服务。良种的推广应用使得该公司16万亩甘蔗平均单
产从4.2吨/亩提高到7。5p,g/亩以上,甘蔗蔗糖分从11,6%增加到14.3%,甘蔗总产从60.5万吨增
加到130万吨。
(2)环境友好型成套高效技术的集成示范和推广
该公司在国家甘蔗改良分中心的技术支持下,通过对台合作,从台湾引进1台AUSTOFT7000型
甘蔗收获机、8台中耕培土机,与大陆产农机、农具配套,组织上百台套的农业机械无偿或低成本
为蔗农进行深松、培土和收获,同时进行生物防治、高效低毒杀虫剂、生物有机肥和原料分期种植
周年供应的技术示范,建立环境友好型的成套高效农作技术体系。
机械化深松提高了土壤的保墒能力和保肥能力。深松后土壤的密度比不深松的减少0.39/cm3,
土壤含水量增加0.5—1.5%,土壤有机质增加0.3%,甘蔗分蘖率提高35—45%,亩产绝对值增加1吨。
场观摩,机采效率达30吨/小时以上,是现人工收获效率的30卜500倍,甘蔗夹杂物率7.14%,符
合加工要求。甘蔗全程机械化技术的推广应用将使我国甘蔗生产效率和效益跨越上一个新的台阶,
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中国作物学会甘蔗专业委员会第十三次学术讨论会论文集(福建分册)
造福蔗农,企业受益,意义十分重大。
为实现环境友好型、节约型可持续发展,公司致力于病虫害的无公害、低残留综合防治以及加
工副产品的资源化利用。新型、高效、低毒、低残留、专用杀虫剂3.6%杀虫双颗粒剂的示范应用
结果显示,施用该农药的甘蔗枯心苗率比未施用的少10%,螟害节率减少11.2%,蔗茎产量增产5
%,甘蔗蔗糖分增加0.9个百分点,亩产糖量增加20%。公司将加工副产品滤泥、乙醇废液等进行
资源化利用,通过测土配方研制了甘蔗基肥型和追肥型两类
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