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第 35卷第6期 湖北 畜牧兽 医 Vo1．35NO．06 2014年 06月 HubeiJournalofAnimal andVeterinarySciences June 2014 不同肉牛养殖模式的效益对比研究 刘盛宇 (四川省大竹县竹北乡动物防疫站 ，四川 大竹 635100) 摘要：我国的肉牛养殖模式主要有3种模式，即农牧户个体分散养殖、农牧户个体集中养殖、专业化小规模养殖 近年 来四川大竹县依托丰富的山林、草地资源，肉牛养殖迅猛发展。该县主要是以专业化小规模养殖为主，一般每个个体 户养殖20~30头牛，个别专业养殖户养殖100头以上。针对四川大竹县不同的肉牛养殖模式产生的效益进行对比研 究，提出了提高不同肉牛养殖模式效益的举措。 关键词：肉牛养殖；效益；分析 中图分类号：$823 文献标识码 ：B 文章编号：10o7—273x(2o14)06一oo66-Ol 随着我国对畜产品需求的增加．肉牛专业化小 有生产周期短、投入少、收益快慢的优点。 规模养殖模式仍处于主导模式。该养殖模式在短期 1．2 不同肉牛养殖模式介绍 内是不会发变化的。本文根据~tJtl大竹县不同肉牛 1．2．1 农牧户个体分散养殖 养殖户根据 自有的劳 养殖模式的调查．比较了不同肉牛养殖模式的经济 动力、饲料及资金情况来确定养殖的规模，一般养殖 效益．供参考。 数量在 20～40头．也有部分养殖户肉牛数量为 l0～ 20头 养殖户有 自己独立建造的牛舍．掌握了独立 1 四川大竹县肉牛养殖模式 培育牛仔的技术．有的农户参加了养牛行业协会，由 1．1 养殖规模调查 畜牧站统一进行疾病防治和统一指导 饲料的供应 四川大竹县 自20世纪80年代以来．开始引进 方面一般是玉米秸秆或者玉米轴心经过粉碎制成 ． 夏洛莱、西门塔尔等优良品种。 精料一般是采购浓缩配合饲料与 自产玉米配制而 据 2010年 8月份统计资料显示 ．四川大竹县肉牛 成 肉牛的养殖时间为 4-6个月．养殖户的主要收人 数量为 185400头．其中能繁殖母牛的为 185000头。 就是靠出售肉牛 调查表明．约 15％的家庭养殖户采取的是农户个体 1．2．2 农牧户个体集中养殖 在肉牛养殖实力较强 分散养殖模式．主要以家庭养殖户为肉牛养殖的基 的地区．统一建设养殖基地 农牧户可以承包养殖 本单位．他们建造专门的牛舍．一般一个养殖户养殖 园．养殖基地对肉牛进行统一的疾病防治、防疫管 肉牛的数量在 2040头 35％的农户采用农牧户个 理、技术服务等。肉牛的养殖周期大约为3～5个月， 体集 巾养殖技术．他们大都分布在村子的边缘 ，每户 这些养殖户也是以养殖肉牛为主要经济收人来源 养殖肉牛的数量在 5070头。剩下的55％的养殖户 通过建设肉牛养殖基地．强化了规模化生产．使四川 是专业化小规模养殖．这种养殖户一般是专业从事 大竹县的村容更加整洁．大大加快了新农村的建设 肉牛养殖．肉牛的养殖数量在500头以上，建造的是 步伐。 大型的肉牛养殖场 数据显示，四川大竹县肉牛养殖 1．2．3 专业化小规模养殖 具有一定养殖经验的养 模式大部分是专业化小规模养殖．这种养殖模式具 殖户建有 自己专门的牛舍．养殖规模在400～600头 收稿 日期：2014-05一l8 作者简介：刘盛字 (1970一)，男，四川达州