熊果苷分离纯化研究.pdfVIP

现代食品科技 ModernFoodScienceandTechnology 2007，Voi．23，No．10 熊果苷分离纯化研究 贺绍祥，梁静娟，庞宗文，周玉娟 (广西大学生命科学与技术学院，广西 南宁 530005) 摘要：研究了由米曲霉生物转化生成a．熊果苷的吸附特性及其分离纯化。从所用的几种大孔树脂中筛选出了一种分离效果较好的 树脂S-8，并对S-8分离方法进行了优化。结果表明：S-8分离a．熊果苷的优化条件为样品pH=l，吸附lh，上样量0．2m~g树脂，以 蒸馏水A-YL，流速3BVh／。在此条件下，可得到纯度为99％的熊果苷。 关键词：a．熊果苷；纯化；大孔树脂；高效液相 中图分类号：Q939．99；文献标识码：A：文章篇号：l673．9078(2007)10．0066．03 Study0ntheSeparationandPurificati0n0f．】．【Arbutin LIANGJing-juan，HEShao-xiang，PANGZong-wen，ZHOUYuquan (CollegeofLifeScienceandTechnology，GuangxiUniversity，Nanning530005，China) Abstract：Theabsorptioncharacteristicofct-arbutinproduceJlbyAspe~illusoryzaeanditsseparationnadpurificationwerestudied． Amongtheexaminedabsorbentresins，hteS-8resinwasfoundtobehtebestone．Th econditionsofseparationnadpurificationofa-arbutin usingS-8resinwereoptimizednadhtebe stpH valueofsamples，absoprtiontime，loadingamountofhtesamplesnadtheflow rateofwater eluentwerel，lh， 0．2mg／gResin，nad3BV／h，respectively,un derwhichthepurityofa·arbutinreached99％、 Keywords：a-arbutin；purification；macroporousresin；HPLC a一熊果苷属于氢醌苷类化合物，化学名称为 4一羟 1．1 主要仪器 基苯一D．吡喃葡萄糖苷，其美 白活性是 B．熊果苷的十 RE．52A型旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器)；SH 倍。研究者发现熊果苷作为酪氨酸酶的抑制剂，能阻 B一11I型循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公 断多巴以及多巴醌的合成，从而有效地抑制黑色素的 司)；Delta320pH计(上海第三分析仪器厂)；S一8大孔 生成，具有美白作用，且对皮肤没有刺激性，毒副作 树脂(天津市光复精细化工研究所)；高效液相 ： 用小，具有显著抑制酪氨酸酶活性的作用，是一种新 SPD一10A检测器、LC—lOAT泵(SHIMADZU)。 兴的无刺激、无过敏和配伍性强的天然美白活性物质 I．2 试剂 ， 化妆品中熊果苷推荐用量为 1％～5％。 甲醇(天津市四友生物技术医药技术有限公司)； 本实验室利用米曲霉生物转化氢醌和麦芽糖得到 95％乙醇(广东光华化学厂)；乙酸乙酯(成都市科龙化 a-熊果苷。但由于发酵液中大量多糖的干扰，近年对 工试剂厂)；乙酸(广东汕头市西陇化工厂)：硅胶 G(青 熊果苷的分离纯化方法均不适合从发酵液分离熊果 岛海洋化工有限公司)；CMC(国药集团化学试剂有限 苷，而且各种分离方法成本通常比较高，不适合工业 公司)。 化，因此研究出一种合适、价廉的纯化方法势在必