原生质体诱变选育高富硒量冬虫夏草菌株的研究.pdfVIP

研究报告 原生质体诱变选育高富硒量冬虫夏草菌株的研究 1 ,2 2 3 1 陈宏伟 ,陈安徽 ,朱蕴兰 ,樊美珍 ( ) 1 安徽农业大学安徽省微生物防治重点实验室 ,安徽 合肥 ,230036 ( ( ) ) ( ) 2 徐州工程学院食品 生物 工程学院 ,江苏 徐州 ,22 1008 ;3 徐州工程学院环境工程学院 ,江苏 徐州 ,22 1008 摘 　要 　以冬虫夏草菌丝体为材料 ,经原生质体诱变获得了生物量和富硒能力均高于出发菌株的无性型菌株 。 μ 实验结果表明: 经紫外线诱变的 8 号再生菌株的生物量和富硒能力分别是 13445 mg/ mL 和 1258 g/ g ,分别 比出发菌株提高 55 16 %和 50 12 % 。 关键词 　冬虫夏草 ,原生质体 ,诱变 ,富硒 ( ( ) ) [ 8 ] [9 ] 　　冬虫夏草 Cor dy cep s s i nens is Ber k Sacc 是 的遗传育种中尚很少见报道 ,仅见张华 、贾乐 两 一类真菌侵染寄生昆虫幼虫所形成的由菌核和子实 篇文章对冬虫夏草原生质体形成和再生条件进行了 体所组成的真菌结构 ,是真菌和昆虫躯体所形成的复 研究 ,其中仅贾乐对原生质体进行了诱变 ,并获得了 合体 ,具有多种独特的药理功效 。天然的冬虫夏草产 一株遗传性状较稳定的多糖高产菌株 。本实验通过 量较少 ,加之近年来人们掠夺性挖掘 ,野生冬虫夏草 原生质体诱变技术筛选冬虫夏草高富硒能力的菌株 , 的数量越来越少 ,其价格也显著攀升 。药理药效学研 以将无机硒元素转化为对人体有益的有机硒 ,使之既 究发现冬虫夏草及其发酵菌丝体具有广泛的治疗和 利于人体的吸收 、又降低了毒性 ,将菌体和微量元素 保健作用[ 1 ] 。研究表明发酵虫草菌丝体与天然冬虫 二者结合起来 , 以便更加有效的发挥药食两用功效 , 夏草的各种化学成分基本相同[2 ] ,因此研究天然冬虫 在提供药效的同时又补充了微量元素 , 同时对突变菌 夏草的人工制品对保护天然虫草资源开发虫草食品 株的稳定性亦进行了研究 。本研究对提高虫草的医 与药品具有重要的意义 。 疗保健价值和人类健康水平 ,将具有良好的现实意义 ( ) 和社会意义 。 硒 Se 是 目前已知的 14 种人体必需的微量元素 之一 ,也是某些强化食品的重要组成部分 。它以硒代