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打叶复烤企业发展趋势探究 吱集 重庆万兴烟叶有限责任公司 苏充陵 打叶复烤企业是烟草行业主业的重要组成部分，是行业价值链上的重要一环。打叶复烤企业是联接产 烟公司和卷烟工业企业的纽带和桥梁。国家局对打叶复烤企业的定位是加工服务型企业，它的根本职能就 是为卷烟工业企业做好原料加工服务。根据2007年9月全国打叶复烤企业工作会要求精神，打叶复烤企业 当前和今后一个时期改革与发展的总体思路和奋斗目标是：坚持以科学发展观为指导，围绕烟草行业”完善 体制机制，优化资源配置，增强竞争实力，全面提升水平”的主要任务，以加快培育”两个10多个”战略部 署为指导，以卷烟工业企业需求为导向，深化打叶复烤企业改革，夯实企业管理基础、狠抓烟叶流通管理，提 高产品质量和服务水平，努力把打叶复烤企业建设为体制机制完善、生产布局合理、管理扎实规范、基础设施 完备、队伍素质较高、产品质量稳定的现代化加工服务型企业。按照此要求，我认为复烤企业不但要按客户 要求保质保量加工好产品，更应该主动与烟草公司、卷烟工业企业密切合作，加强对烟叶原料品质的研究，使 之符合卷烟工业企业的配方要求。复烤企业应向规模集团化，具有较强的技术研发能力(主要是配方打叶研 究)，能按卷烟工业企业要求提供大品牌配方模块要求。所以说复烤企业今后的市场竞争，说到底就是配方 打叶研究的竞争。 一、 国外复烤企业发展现状 国外复烤企业的设立和定位是非常明确；复烤企业均是由烟叶采购商或卷烟生产商投资建立烟叶种植、 收购、复烤加工、卷烟企业使用形成一条龙的模式。复烤企业完全按卷烟生产配方需求进行生产加工，并建 立有设施完善的技术研发中心，从事烟叶物理、生理生化、生物等方面的综合研究；确保烟叶加工的成品符合 卷烟配方模块的要求。据英美公司、环球公司的专家介绍，国外卷烟工业企业均是使用配方模块；配方模块 持了产品质量的一致性；配方模块化不但有效的提高了烟叶的使用率，更重要的是为大品牌提供了稳定的原 料。 规模化生产加工是国外复烤企业发展的另一显著特点。巴西是世界烟叶主要生产国和出口国，环球、联 一国际、英美公司等多家跨国烟草公司在巴西烟叶产区均设有打叶复烤厂。如巴西联一公司复烤厂，设有三 个生产点、五条生产线，2006年加工烟叶约400万担；经济效益非常可观，规模效益得到充分体现。 二、 国内复烤企业现在发展趋势 国家局对打叶复烤企业定位为”现代加工服务型”企业。”现代”，意味着打叶复烤企业必须适应卷烟 工业配方打叶要求，并不断提高工艺技术控制水平；”加工”，定义了打叶复烤企业职责范围，它应是”纯加 工”企业；不能从事烟叶经营活动；”服务”，界定了打叶复烤企业的根本职能，它要把服务作为根本指导思 想，积极为卷烟工业企业服务、为品牌发展服务、为行业大局服务。 在行业大品牌强势发展的同时，大品牌原料保障问题日益突出。姜成康局长指出；”如何为重点骨干品牌提 供优质烟叶保障，已成为关系行业发展的全局性、战略性问题”。所以是否具备配方模块打叶的能力，是今后 打叶复烤企业竞争能力高低的体现。复烤企业要根据自己的客户群体，选择强势品牌的卷烟工业企业，主动 与它们进行技术交流和沟通，以满足它们对大品牌，大配方的加工需求。 与国外复烤企业相比，国内复烤企业规模较小，技术研发能力弱是客观存在的状况。与卷烟工业企业的 一305一 高速发展不相适应。近两年来，国内复烤企业有了可喜的发展变化。如：云南曲靖天然复烤公司对原宣威、陆 良、师宗三家复烤厂实施联合重组，贵州遵义烟叶公司对原遵义县烟叶复烤厂的联合重组，四川三益公司对 原三鑫公司的联合重组，湖北恩施烟叶复烤公司对原恩施、建始、利川三家复烤厂实施联合重组都取得了成 功。上述企业的探索实践证明，通过整合加工资源，统一管理模式，提高管理效率，加强工艺技术研发能力， 增加规模效益，无疑是打叶复烤企业的发展方向。 烟叶受地理位置、环境、气候、种植水平和烘烤调制等因素的影响，即使是同一株烟的不同叶片，其内在理 化指标也不一样。而配方打叶，就是按照卷烟丁业企业的卷烟品牌；产品风格和吸食口味等要求，把不同品 种、不同等级和不同产区的烟叶、按一定比例组合为配方模块进行打叶复烤加工，制造”相同的叶子”一个 质鼍稳定并能满足卷烟l：业企业对烟叶可用性和数量需求的片烟等级。云南省烟草烟叶公司，通过成立