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《化石燃料》教学实录与评价 　　摘 要：注重通过创设情境、联系实际、动手实验、交流探讨等方式开展课堂教学，引领学生了解化石燃料的基本常识，激发了学生的学习兴趣，促进学生树立能源意识、环境意识和安全意识。 　　关键词：化石燃料；教学实录；教学评价 　　上海教育出版社2012版的《义务教育教科书·化学》第9章第1节安排了“能源的综合利用”，内容涉及化石燃料、太阳能、化学电池和氢能等4部分，一般需要2课时才能完成教学任务，其中第1课时讲授《化石燃料》。 　　一、教学思路 　　作为常识性介绍化石燃料的一节课，笔者重视帮助学生树立能源意识，注重激发学生学习化学的兴趣。虽然本节课知识点较多，但是教材处理详略得当、教学语言简明扼要，教学环节清晰流畅、师生互动贯穿全程。 　　上课伊始，通过一个爆炸实验创设情境，使学生切身体验能源的特性（提供能量），也激起学生渴望学习能源知识的欲望。在教学过程中，重视利用化学实验引领学生探究化石燃料的组成和性质，从而突出重点、深化知识，并增强学生的动手能力；通过播放“下水道爆炸”的录像，教育学生在日常生活中要注意合理使用易燃易爆物，并逐步树立安全意识。另外，注重基础知识与生产生活实际的联系，从而体现化学就在身边，也培养学生学以致用的能力。 　　二、教学目标 　　根据“课程标准”和“教科书”的要求，并结合所带班级学生的知识现状，确定如下教学目标：知道煤、石油、天然气是不可再生的化石燃料，养成节约能源的良好习惯。了解煤、石油、天然气的组成和性质，知道化石燃料综合利用的意义。认识化石燃料燃烧对环境的不良影响，树立“事物两面性”的辩证唯物主义思想。 　　三、教学过程 　　情境导入：教师利用图1的微型爆炸装置，演示汽油爆炸实验。主要操作：在爆炸室内滴入2滴汽油，然后塞紧橡皮塞，再按动压电陶瓷点火，在剧烈的爆炸声中，橡皮塞被射向远处。 　　过渡：这是由于汽油燃烧释放出大量的能量，因而引起了爆炸。像汽油这样能产生能量的资源，我们称之为能源。这节课，我们首先研究能源及其分类。 　　（一）能源及其分类 　　提问：同学们知道生产生活中有哪些能源呢？ 　　学生1：柴草、木头、废纸、太阳能、风能。 　　学生2：煤炭、石油、天然气、可燃冰。 　　学生3：手机电池、助力车上的电池、鞭炮、炸药。 　　学生4：氢气、酒精、液化石油气、核能。 　　讲述：从能源利用的角度看，可以把这些能源分为常规能源及新能源。 　　提问：上述能源，哪些属于常规能源？哪些属于新能源？ 　　学生5：煤炭、石油、天然气、柴草等属于常规能源。 　　学生6：酒精、氢气、核能等属于新能源。 　　讲述：从能源是否可以循环再生的角度看，可以把能源分为可再生能源和不可再生能源。 　　提问：上述能源，哪些属于可再生能源？哪些属于不可再生能源？ 　　学生7：酒精、氢气、柴草属于可再生能源。 　　学生8：煤炭、石油、天然气是不可再生能源。 　　学生9：太阳能取之不尽用之不竭，属于可再生能源。 　　学生10：核燃料来自矿石资源，所以核能属于不可再生能源。 　　过渡：下面我们研究人类应用最广泛的不可再生能源“化石燃料”。 　　（二）化石燃料 　　讲述：我们主要研究化石燃料的形成、组成、储量、对环境的影响、综合利用等。 　　1.形成 　　讲述：化石燃料指的是煤、石油、天然气。它们是古代生物埋在地下，长期在空气不足、高温高压下经过复杂的化学变化逐步形成的（适时投影相关图片）。 　　讨论：为什么化石燃料是不可再生的能源。讨论过程中，教师巡视、释疑、参与。 　　师生小结：化石燃料是由远古生物掩埋在地下深处经历几百万年演变形成的，它不可能在数百年乃至数万年内再生，因而属于不可再生能源。 　　讲述并投影：经考证，我国是世界上最早发现和使用化石燃料的国家之一。前不久，河北省在修整邺城遗址时在冰井台发现藏煤历史遗存，这为“中国迄今有关煤炭利用最早历史”一说提供了实证[1]；东汉著名历史学家班固所著的《汉书·地理志》中记载，“上郡高奴县（指延安一带），有洧水可燃”，这是目前对石油最早的记载；秦汉时期，四川的劳动人民在挖凿盐井的过程中，偶然发现了天然气。 　　过渡：化石燃料是不可再生能源，所以人类对化石燃料的开采不是永无止境的。 　　2.储量 　　投影：化石燃料储量表。 　　■ 　　提问：看到表中信息，你有哪些感想？ 　　学生1：经历几百万年形成的化石燃料，可能在几百年内就被人类耗尽。 　　学生2：人类要节约能源。 　　学生3：我们要开发新能源。 　　学生4：要设法促使燃料完全燃烧，以提高燃料的利用率。 　　师生小结：面对日益枯竭的化石燃料，不仅要开发新能源，尤其要有节能意识。 　　投影：中国节能标志（见图2）。