酒店管理设计 规划——酒店前厅部2015(叶予舜).pdfVIP

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  • 2017-08-11 发布于广东
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酒店管理设计 规划——酒店前厅部2015(叶予舜).pdf

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酒店管理设计 规划——酒店前厅部 前厅部 一般位于酒店一层大堂,办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送,提 供叫早、订车以及其他代办服务等一系列服务。 总服务台后面设前厅办公室,供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复 2 印、传真和电脑,销售部也设在这里,以便接待业务。面积 50 至 100m 为宜。 贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口,客人入口 应尽量隐蔽。面积 5~15m2 为宜。 前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通。 前台办公室应近邻大堂前台,向总台开门连接。 大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。 礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与酒店大门连接的流程中; 行李员服务台设在靠近大门,同时看到总服务台和电梯厅的地方;大堂设行 李间,靠近大门与服务电梯位置,度假酒店,旅行团行李较集中,行李间面积大 些。 休息区能方便客人等候并起到

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