酒店管理会所 主题酒店和一般酒店不同.pdfVIP

主题酒店和一般酒店不同 由需求导向出发选择主题 主题酒店和一般酒店不同，在于它有一个明确的主题，用主题来统领建筑和装饰风 格，用主题文化来衬托酒店品牌，主题特色是该类酒店的主要卖点，既然是主要卖点， 主题就一定要能够吸引目标市场，能够满足目标市场的需求，这里需求由两部分构成， 一部分是欲求，是人们由某种物品引发的兴趣和欲望，这里主题酒店产品所提供的那种 特有的氛围和服务就是刺激人们欲求的东西，另一部分是购买力，光是刺激人们的欲望， 却超过目标市场的购买力，也不能形成需求，毫无疑问，“梦幻城堡”从性能上来说是 肯定满足休闲客人的要求的，但却高出了休闲旅行者的购买力。主题产品无法满足目标 市场的需求，也就意味着产品无法售出，企业的投资不能收回，更谈不上盈利。所以， 主题的选择必须建立在目标市场的需求上，酒店选择的主题不仅能提供市场需要的特色 体验，还要提供市场接受的合适价格。 由于酒店产品的不可移动性，其目标市场与城市区位和定位密切相关，并受到城市 过客规模和结构的限制。所以相应地主题的选择也会受到限制，就杭州来说，离上海 150 公里，作为休闲城市定位，可以和上海相互补充，而作为会展城市，却和上海定位冲突， 必然会遮蔽在上海的光芒中，所以杭州的客源市场将是休闲游客为