酒店管理会所 世界级酒店存在的差距.pdfVIP

中国酒店与世界级酒店存在的差距 中国酒店与世界级酒店存在的差距，其实不仅是战略层面的，而且是整体性的。所 有世界级优秀酒店之所以优秀，一定是它们对规律探索与遵从的结果。最优秀的世界级 酒店可能更多地反映了企业成长的真谛。中国优秀酒店与世界级酒店存在的差距，其实 不仅是战略层面的，而是整体性的！ 一、 企业文化差距：我们用权谋聚集员工，世界级酒店用文化凝聚员工 一个好的酒店用来凝聚人心的东西主要有三个：远景、核心价值观和战略目标。所 谓远景，就是企业全体成员共同的目标。不少中国酒店业的远景往往成为企业家个人的 鸿图伟业，伟大的远景不过是实现企业家个人野心的附属品，酒店业总是着急迅速做大， 却很少思考靠什么做大做强。总是急于实现规模上的扩张，却很少思考扩张背后靠什么 能力支撑。 在相当一些中国酒店业中，核心价值观只是手段而已！一些“狐狸型”的企业家常 常把“以人为本”、“消费者是上帝”一类感人肺腑的话挂在嘴边，而一旦利益当前， 一切仁义道德就靠边儿站。 二、 绩效管理差距：我们管理员工的现在，世界级酒店管理员工的未来 绩效管理可以归结为两句话：首先，你怎么发挥员工的能力来实现企业目标；其次， 你怎么评价员工对酒店的贡献，