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技柬
JIS}llJ 养殖园
翘嘴红鲐 ,肉洁白鲜 一 般春季池水深在1.2m左
嫩 ,营养价值较高,被列为 池塘主养翘嘴红多白技术 右。进入高温季节,水位逐
我国淡水 “四大名鱼”之 步加深到 1.5m以上。冬季
●顾宏兵 江苏如皋市水产技术指导站 226500
一 , 素有 “长江上等名贵 保持水深 2m左右以确保
鱼”和 “太湖三 白”之首的美誉。翘 鲐鱼安全越冬。经常注换新水,注水
嘴红鲐适 应性 强 ,生存 水 温 宜缓缓加入,防止鲐鱼跳跃损伤。一
038oC,适宜生长水温 18-30cc,生 般春秋季每隔 10d左右注水 1次 ,
活水深 0.5—10m,透明度在 30cm以 每次注水 15cm左右。盛夏和秋初
上,水体pH值6.58.5。由于翘嘴红 每周换水 1次,换水量为池水量的
铂野生资源 日益减少,开展人工养 20%一30%。为确保水质肥而不浊 、
殖对于保护天然资源、满足市场需 清而有色,6~9月每隔20d每立方
求、增加渔农民收入 ,都有十分萤要 1个月内,将冰鲜鱼制成鱼糜,31投 米水体用光合细菌 1—2g对水全池
的意义。 喂 3-4次,1个月后改投切碎的冰 泼洒 1次。7~9月每天凌晨和中午
1、池塘条件 鲜鱼块,日投喂2次。鱼糜 日投喂量 开增氧机2h。整个养殖期间要保持
池塘主养翘嘴红鲔,以池塘面 为池塘翘嘴红鲐体重 的8% 10%, 水质清新,透明度在30—40cm,pH
积2000一v5300m、池深2~2.5m为 鱼块为5%一8%。投喂配合饲料 ,宜 值在7.2—8.5,溶氧量4mg/L以上。
宦,要求池底平坦、淤泥少,水源充 选择鲐鱼专用料或供肉食性鱼类食 5、疾病防治
足,水质 良好 ,进排水方便,并安设 用的全价膨化颗粒料 ,一般要求饲 人工养殖条件下,须采取综合
增氧机。为便于鱼集群摄食,池内应 料粗蛋 白质含量为 38% 42%、粒径 措施进行疾病防治,具体措施是:鱼
设食台1~2个 ,每个 30mz左右,用 2-4ram。 种放养前彻底清塘消毒,放养时用
团夏花网布圈成,置于水下 20cm。为 驯食时,先投喂一段时间冰鲜 3%~4%的食盐溶液浸洗 5—10min。
营造适宜生态条件,池塘须提前 1
鱼糜,然后逐渐在鱼糜中添加颗粒 保持水质清新 ,饲料优质 、充足、适
个月排干池水并清淤 、周坡、曝晒;
料,并减少鱼糜量,直至完全投喂配 口。每隔 20d左右每亩用生石灰
在鱼种放养前 15d每亩 (1亩
合颗粒饲料。一般经 1周左右时间 5—10kg化水全池泼洒 1次 ,调节水
= 1/15ha)用生石灰 125kg全池泼洒
可驯食成功。转食后 ,每天上、下午 质。生物防治,例如适量搭配放养
消毒,放养前7d注入新水 ,每亩施
各投喂 1次,投
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