有效微生物(EM)技术在集约化养犬场应用.pdfVIP

有效微生物(EM)技术在集约化 养犬场的应用 冯振仕1蒋华2 (1广西公安厅警犬基地，南宁530023，2桂林市公安局警犬大队桂林541002) 摘要：有效微生物(effective 合微生物茵荆。该茵荆由光合细菌、双歧杆菌、放线茵、酵母茵、乳酸茵等5个科lO个属80 多种微生物复合而成。EM通过简易的培育，在集约化、规模化养犬场上应用，能提高犬对 饲料的转化率、降低饲养成本、增强犬的抗病能力。减轻因养犬带来的环境污染问题。 关键词：EM有效微生物培育集约化养犬场应用 随着社会进步、经济发展和人民物质生活的提高，人们对犬有了进一步了解，工作犬培 训基地、宠物训养场、猎犬场、斗狗馆、肉用犬场等各式各样用途的集约化、规模化养犬场不 断增多，对犬业的发展起到很大的推动作用。但是，随着集约化、规模化养犬场的发展、养 犬时间的长久，如何提高饲料转化率、增强犬的抗病能力；如何解决因大量使用抗生素至使 微生态平衡失调而影响人、犬健康的问题；以及如何解决因养犬带来的环境污染问题是目 前集约化、规模化养犬场面临的主要问题。 有效微生物(effective 物菌剂。该茵剂由光合细菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等5个科10个属80多种微 生物复合而成，其结构稳定，功能广泛，已广泛用于农业、畜牧业和环境保护等领域，取得了 显著的经济、社会和生态效益。但是在生产运用EM产品中，由于原工艺复杂，技术操作难 度大，生产成本和价格高，难于在集约化、规模化养犬场中广泛推广和运用。为此，笔者从 2003年3月以来在多家上规模的养犬场上进行探讨，对EM有效微生物进行培育及应用， 取得满意的效果。现总结如下，供同行参考。 1、EM有效微生物的培育 1．1培育环境：干净卫生的房子，防蚊防蝇防鼠，适当的保温防寒，有照明用电，空气卫 生指数优良。 1．2材料选择：①塑料桶：选择容量在20kg以上的塑料桶(红色或白色，要求能够密封， 能容装饮用水标准的卫生条件)；②红糖(赤沙糖)：为食用糖，无红糖时可用糖厂刚生产出 厂的糖蜜代替；③磷酸二氢钾：要求纯度在90％以上(分析纯)或食品专用型磷酸二氢钾；④ 尿素：化肥用的即可；⑤D一异抗坏血酸：为食品添加剂；⑥水：干净卫生能饮用的水，自来水 需放置24—48小时(除氯)才能使用，冷开水或纯净水最好；⑦EM菌种：市面销售合格的菌 221 种(笔者采用国内某品牌EM原露)。 1．3培养配方：各原料的比例是一EM菌种：红糖：冷开水或纯净水：磷酸二氢钾：尿 素：D一异抗坏血酸=1：l：8：0．2：0．6：O．02。 1．4培育方法：把塑料桶清洗干净并用开水淋烫消毒_把冷开水或纯净水放入桶中_+ 加入红糖溶解一加入EM菌种_磷酸二氢钾和尿素分别溶解后加入-+搅匀-+密封一光照下． 培育(白天可放在太阳下，晚上用60瓦白炽灯悬于液面上约10din处光照)室温保持温度在 25—35℃一每天摇动两次，每次开盖透气半小时-+第三天加入D一异抗坏血酸，摇匀叶第四 天停止光照，检测PH值，达到3．8以下培育完成，未达到继续培育_一般三天完成培育，密 封放在干燥阴凉的地方保存或使用。按照以上方法培养EM，所培育的EM菌可作为菌种不 断地循环培育利用。 1．5检测EM菌培育是否成功的方法：①看颜色：一般为棕色或黄褐色，若变成乳白色 说明失败。②闻气味：有一种较浓的甜酸味或酸味，如果没有酸味而变成另一种气味则说 明已变质，不能使用。③测试PH值：PH值在3．8以下，PH值未达标说明发酵时间不够或 红糖放得太少，继续发酵或添加糖后再发酵。④用一个500ml的塑料瓶盛装大半瓶培养的 EM菌液，拧紧盖，用力摇几下，如果瓶中产生大量气体，说明培育成功否则失败，气体越多 效果越好，有时液体中存在少量悬浮物为正常现象。⑤有条件时，进行微生物数检测(血球 计数板法或光密度法)，有效菌数应在l亿／“以上。 2．EM有效微生物在集约化、规模化养犬场上的应用 2．1喂饲方法：将EM菌按饲料量的8一10％均匀喷洒在饲料上直接饲养；如果采用肉 稀饭加青菜等传统方法饲养时，要等待肉稀饭温度在35。C以下时才加入EM菌搅拌均匀饲 喂；仔犬的饲喂，在仔犬出生后用手持式喷雾器盛EM菌，对犬嘴里喷两下(约l一3毫升)即 可，再让仔