两种方法合成L-酪氨酸丁酯的工艺.pdfVIP

霞品研究与并发 2014年 12月 工艺技术 FoodResearchAndDevelopment 第35卷第23期 71 DOI：10．3969~．issn．1005-6521．2014．23．019 两种方法合成L一酪氨酸丁酯的工艺 汤军，-一。吕早生-·，汪大巍 ，夏莲 ，柯尊丽 ，俞英杰 ，钱志强 (1．武汉科技大学化学工程与技术学院，湖北武汉430081；2．武汉理工大学华夏学院化学与制药工程系， 湖北武汉430223；3．武汉远大弘元有限公司，湖北武汉 430074) 摘 要：以L一酪氨酸、丁醇为主要原料，采用氯化亚砜法和氯化氢法，合成了L一酪氨酸丁酯，产物结构经 IR、HNMR确 证。通过单因素试验和正交试验结果表明，氯化亚砜法合成L一酪氨酸丁酯的最佳工艺条件为：物料摩尔比mol(L一酪氨 酸)：mol(氯化亚砜)：mol(丁醇)=l：1．3：10，加热温度 120℃，加热时间2h；氯化氢法合成L一酪氨酸丁酯的最佳工艺条 件为：物料摩尔比mol(L一酪氨酸)：mol(丁醇)=1：5，通气时间1．5h，加热温度 120℃，加热时间1h。两种方法均具有原 料价廉易得，反应周期短，催化剂易得，产物易分离的特点，适于工业化大规模生产。 关键词 ：L一酪氨酸丁酯 ；L一酪氨酸丁酯盐酸盐 ；氯化亚砜 ；氯化氢 ；合成 StudyonSynthesisProcessofL-TyrosineButhylEsterbyTwoMethods TANGJun ，Lt)Zao-sheng’，WANGDa-wei。，XIALian，KEZun-li，YUYing-jie，QIANZhi-qiang (1．SchoolofChemicalEngineeringandTechnology，WuhanUniversityofScienceandTechnology，Wuhan 430081，Hubei，China；2．DepartmentofChemicalandPharmacyEngineeringofHuaxiaCollege，Wuhan UniversityofTechnoloyg ，Wuhan430223，Hubei，China；3．WuhanGrandHoyoCo．，LTD．，Wuhan 430074，Hubei，China) Abstract：L—-tyrosinebuthylesterwassynthesizedwithL-tyrosineandbutanolasrawmaterialsbytheuseof thionylchloridemethodandhydrogenchloridemethod．ThetargetcompoundSstructurewasconfirmedbyIRand HNMR．Throughsinglefactorandorthogonaltestsobtainedtheoptimizeformulation：materialmoleratio (L～ tyrosine：SOClz：buthano1)1：1．3：10，reactiontemperature120c=【andreactiontime2hbythionylchloride methodandmaterialmoleratio (L—tyrosine：buthano1)1：5，gastime1．5h，reactiontemperature120oCand reaction time1hbyhydrogenchloridemethod．Bothmethodsaresuitableforindustrialmassproductionbecause ofcheaplyrawmaterials，shortreactionperiod，readilyobtainedcatalystande