当代大学生营养状况分析.pdfVIP

2012 2 Feb． ，2012 年 月 洛阳师范学院学报 31 2 Journal of Luoyang Normal University Vol． 31 No． 2 第 卷 第 期 当代大学生营养状况分析 ， 山灵团 刘社琴 ( ， 47 1022) 洛阳师范学院体育学院 河南洛阳 : ． ， 摘 要 大学生的营养健康状况是全社会普遍关注的问题 本文采用文献法和逻辑分析法 对当前中国大学生 ， ， 的营养现状和形成这种状况的深层原因进行了梳理归纳 并提出了改进措施建议 旨在为改善大学生的膳食 、 ． 结构 提高健康水平提供有益参考 : ; ; ; 关键词 大学生 营养 健康 膳食结构 1009 － 4970 (20 12)02 － 0 125 － 04 中图分类号:R151． 4 文献标识码:A 文章编号: ， 45 ． 90% ， 1． 78% ． 随着中国社会经济的迅速发展 营养与健康问 营养不良者占 营养过剩者占 在 题已引起了越来越多的人的关注． 大学生是一个国 营养不良和营养过剩的学生中，男女生之间差异有 ， P 0 ． 05 ， 家和民族的希望与未来 其营养状况不仅是关系到 统计学意义 ﹤ 营养不良率女生显著高于男 ， (P 0 ． 05)， ， 自身健康成长 而且是关系到中华民族整体素质能 生 ﹤ 在超重和肥胖率方面 男生显著高 ［4］ ， 、 ． 否不断提升的基石工程 必须引起有关部门 高 于女生 、 ． ， 校 家庭及大学生本人的高度重视 本文采用文献 从以上调查中 不难发现大多数大学生的营养 ， ， ， 资料法和逻辑分析法 对当代大学生的营养现状进 属于正常或良好 这是可喜的一面 但也存在着不 ， ， 行了概括 从不同的视角对形成这种现状的原因进 容忽视的营养不良和营养过剩问题 这是让人担忧 ， ， ． 、 行了分