浅谈蛋鸡标准化健康养殖.pdfVIP

· · 78 《上海畜牧兽医通讯》2015年第1期 浅谈蛋鸡标准化健康养殖 张美芬 (云南省宁洱县宁洱镇农业服务中心 665100) 为了转变蛋鸡饲养方式，提高蛋鸡养殖的规模 出现深浅不一、蛋壳表面粗糙，以及黑褐色斑点附 化、集约化和标准化水平，确保蛋鸡健康养殖和鸡 着的情况，这将成为鸡蛋在市场销售方面的一大 蛋产品的质量安全，笔者按照“畜禽良种化、养殖设 障碍。 施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化” 2 解决方案 的五化要求，结合当地蛋鸡养殖存在的问题，提出 2．1 推行蛋鸡良种化。选购优质高效的蛋鸡品 了蛋鸡标准化健康养殖的具体技术措施，以供同行 种，即引进体格健壮、产蛋率高、抗病力强的罗曼和 参考。 海兰褐蛋鸡品种，且到已取得《种畜禽生产经营许 1 蛋鸡养殖存在的问题 可证》资格、无发病史的种蛋鸡场引种。 1．1蛋鸡舍建设不够科学合理。有的养鸡场(户)2．2 推行蛋鸡养殖设施化。严格按照标准化养殖 为了节省资金投入，图个方便，往往在鸡舍选址上 要求，建设的鸡舍坐北朝南，栋与栋之间隔离带在8 ～12 m， 选择靠近公路沿线和村居民生活区域，并且房屋高 m，鸡舍高度3．5m，跨度12．4m，长度88 度不够，通风采光度差，甚至阴暗潮湿，不具备标准 育雏鸡、育成鸡、产蛋鸡分开饲养，以防交叉感染， 化健康养殖条件。 并实行全进全出制度，饲养密度合理，每平方米蛋 1．2 管理不够规范，增大养殖风险。一是引进雏 鸡不超过13羽。同时，配备鸡笼和自动饲喂、自动 鸡苗无固定种鸡场，存在着较大疫病风险隐患；二 饮水、排风机、清粪机及温度、湿度、光照控制设施， 是生物安全措施不到位，认为做了预防接种就万事 确保蛋鸡生长在良好的卫生环境里。 大吉，对隔离、卫生、消毒、饲养管理等综合防疫措 2．3 推行生产规范化。实行严格的管理制度，制 施注重不够；三是没有建立规范的养殖档案，未能 定《技术人员岗位责任制》、《兽医员岗位职责》、《饲 严格生产登记，对蛋鸡及其产品溯源有一定的难 养员岗位职责》等相关的管理制度，实行定人、定 度。四是粪污处理不当，清出的鸡粪放在养殖场内 岗、定责任、定奖惩和技术承包、生产承包及产、供、 或附近晾晒，加之所建的干粪发酵池、化粪池不足， 销一体化的经营机制。加强蛋鸡的饲养管理技术 及未做到雨污分离，粪污水溢满则直接在场区排 培训；注重育雏期、育成期、产蛋期的饲料质量，供 放，造成鸡舍内外养殖环境污染。五是缺乏化尸 给营养全面的配合饲料，科学饲喂，提高蛋鸡的健 池，对病死鸡的处理仍然采用挖坑深埋，人员劳动 康养殖水平和产蛋率；实行按免疫程序免疫，做好 强度大、费时费力，不符合现代规模化、标准化蛋鸡 免疫户口册和免疫档案管理；对蛋鸡养殖及产蛋情 养殖要求。 况进行详细记录和跟踪，实行“蛋鸡养殖情况登记 1．3 缺乏新技术推广力度，蛋鸡标准化养殖程度 卡，蛋鸡产蛋性能跟踪卡”等生产档案纪录的办法， 不高。由于许多先进技术没有能够在生产中得到 规范生产经营管理。 应用，使蛋鸡养殖在营养与饲料、饲养设施与环境