饲料中牛羊源性成分PCR方法定性检测能力验证计划的实施和结果研究.pdfVIP

2008年第 20期 中国饲料 饲料中牛羊源性成分PCR方法 定性检测能力验证计划的实施和结果研究 北京出入境检验检疫局 李冰玲 马贵平 刘来福 刘旭辉 李炎鑫 刘全国 史喜菊 [摘要】“饲料 中牛羊源性成分PCR方法定性检测”是 由国家认证认可监督管理委员会 (CNCA)组织的A类能 力验证计划。通过对本次能力验证计划 的实施和对结果的分析研究，了解 了国内饲料 中牛羊源性成分 PCR检测领 域的整体水平以及各实验室在检测 中存在的差异。 [关键词】能力验证 ；牛羊源性成分；PCR；荧光PCR 【中图分类号】$816 文【献标识码】A [文章编号】1004—3314(2008)20—0033—03 A【bstract]P“olymerasechainreactionmethodfordetectionofbovineandovinederivedmaterialinfeedstuff”isa sortofproficiencytestingpmjectheldbyCertificationandAccreditationAdministrationofthePeoplesRepublicofChina． TheholisticlevelofChinainthisareaandthediversityexistindifferentlaboratorieswereofundoutthroughtheimple— mentingofthisproficiencytestingprojectandanalysisoftheresult． K【eywords】proficiencytesting；bovineandovinederivedmateria1；polymera8echainreaction(PCR)；realtimepoly— merasechainreaction(RT-PCR) 能力验证是实验室通过外部措施补充其 内部 8O℃冰箱保存。 质量控制的方法 ，是确保实验室质量管理体系持 1．2 样品设计 本方案采用样 品 “分割水平 ”和 续改进的有效措施之一，可以用来判断和监控实 “分组”设计。将牛源性样品和羊源性样品均设计 验室能力 。饲料中牛羊源性成分检测能力验证是 为强阳性 、弱阳性和阴性 3个水平。将不 同水平的 保证从事该项检测的实验室的技术能力的有效手 样品进行组合 ，分为 3组 ，1组为阴性、强阳性 、弱 段。研究表明，疯牛病的传播是 由于给牛饲喂了疯 阳性 ，2组为阴性 、阴性 、强 阳性 ，3组为阴性 、阴 牛病牛的肉骨粉 (Wilesmith等 ，1988)，因此 ，牛羊 性、弱阳性。将牛源性 1、2、3组样 品和羊源性 1、 源性成分作为导致疯牛病和痒病危险物质 ，在世 2、3组样 品进行组合后向参试实验室随机发放。 界许多国家被禁止添加在动物饲料中。进行饲料 牛源性样品和羊源性样品组合后形成A、B、 中牛羊源性成分检测，对于保障国内饲料安全以 C3种样品。其 中A为牛 1组羊 2组．B为牛 2组 及加强饲料的进出口监督管理，从而保障人 民的 羊 3组 ，C为牛 3组羊 1组。 生命健康具有重要意义。 l-3 样品的均匀性检验 为保证样品的均匀性 ， l 材料与方法 从每个大样 (强阳性、弱阳性、阴性)中随机抽取 6 1．1 样品制备 将牛羊肉烘干 。用小型粉碎机进 份样 品采用国标的方法进行了重复检测 ，检测结 行粉碎后过 60目筛。选择不含动物源性成分的饲 果表 明，样品具有足够 的均匀性 。 料，加入制备好的牛羊肉粉 ，使用小型搅拌机混 1．4 样品的稳定性检验 取各大样样 品各 l2份 匀，制成