三江白猪H-FABP基因多态性与肌内脂肪含量相关性分析.pdfVIP

下载本文档

4
0
约1.57万字
约 5页
2017-08-08 发布于安徽
举报
版权申诉

三江白猪H-FABP基因多态性与肌内脂肪含量相关性分析.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

Geneticsand 2007年第43卷第15期 Breeding·遗奄焉两三江白猪日一FABP基因多态性和肌内脂肪含量相关性分析耿忠诚，陈建华 (黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江大庆163319) 摘用最小二乘法模型分析了日叫MBp基因对猪肌内脂肪含量的遗传效应。结果表明：在H—FABP基因5--上游区域 HinfI—KFLP和第2内舍子Msp 善猪肉质的目的。关键词：肌内脂肪；多态性；R用四；H叶MBP；三江白猪中图分类号：$831．2 文献标识码：B 文章编号：0258—7033(2007)15-0007-04 许多研究结果表明，猪肉的风味和多汁性随着肌的下降是造成肉品质量下降的主要原因回。现已证明，内脂肪(Intramuscularfat，IMF)含量的增加而持续改在保证瘦肉率的前提下，提高IMF含量，改善猪肉品善，适中的肌内脂肪含量可产生理想的口感。肌内脂肪质是可行的刚。因此在不降低瘦肉率或不增加背膘厚与肉品的风味、多汁性、嫩度密切相关【1。21，猪IMF含量的前提下，提高肌内脂肪含量是现代育种学家的主要目标和任务。 acid 心脏脂肪酸结合蛋白(heart 收稿日期：2007-04—27；修回日期：2007-06-21 fatty bindingpro— 基金项目：黑龙江省科技攻关项目(GB01B105-OI) tein，H—FABP)基因被认为是影响肌内脂肪含量的候作者简介：耿忠诚(1950--)，男，教授，本科选基因。通过遗传连锁图谱分析，发现猪的Ⅳ一FABP Correlationbetween of ofGHRGene Polymorphisms5’-FlankingRegion and of Goats BodyWeightNanjiangHuang ZHANG Zhi-haip Hal—lin91，CHENYu3，ZHANGGuo-jun3，JIA Chun—xian91‘LUO ofAnimalScienceand 100094，China； (1．College Technology，ChinaAgriculturalUniversity，Beijing ofAnimal and Science 030801，China； 2．College Technology，ShanxiAgriculturalUnfversity，ShanxiTaigu 3．Instituteof Goats in Sichuan，Sichuan636600，China) NanjiangHuangBreeding Nanjiang of and49B