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法国农业的一角——访一个法国家庭农场.pdf
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国 外 考 察
法 国 农 业 的 一 角
访一 个法 国家雇 农场
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李 玉 平
我 有机会 到法 国西部 发达 的农 业 区 布列 塔 尼, 对 一个 专业 化 家庭 养猪 农 场进 行
—
了一月余 的 实地 考察 6 现简述如 下:
‘
农 村景 观
布列 塔尼 是法 国重 要 的农业 区, 以畜牧 业生 产为 主 , 其 次是种 植业 。 由于该地 区人
。
多地少 , 农 场 占有 的土 地不 足 , 因此大 力发 展不 占地 的饲 养业 , 便成 为一 条重 要 的 出路
, , 2 5 ,
这里 的畜产 品在 全 国 有 重要 的地 位 养猪业尤 其发达 猪 肉 占全 国产 的 / 家禽 肉
占 量
。
和 3 1 5 , 应 ,
鸡蛋 分 别 占/1 和 / 居 全 国首 位 为适 畜牧业 生产 发展 的需 要 全 区还 建 立 了许
’
、
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