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广东农业科学 年第 期
20 2008 11
壳聚糖和甜菜碱对低温胁迫下
香蕉幼苗抗寒性的影响
李茂富， 李效超， 李绍鹏
（海南大学园艺园林学院 热带园艺植物资源与遗传改良教育部重点实验室， 海南儋州 ）
/ 571737
摘 要： 对巴西香蕉幼苗分别喷施0.3%壳聚糖、5 mol/L 甜菜碱、0.3% 壳聚糖 5 mol/L 甜菜碱后置于低温环境下培养
研究了壳聚糖和甜菜碱对香蕉幼苗抗寒性的影响。 结果表明 壳聚糖和甜菜碱无论单剂处理还是混合处理均能有效
24 h, :
增加低温胁迫下香蕉幼苗叶片中的可溶性蛋白质含量、提高束缚水 自由水比值、减少细胞膜过氧化产物 的积累，从
/ MDA
而增加对细胞水分的束缚能力，减轻低温对细胞膜的伤害 提高香蕉幼苗的抗寒能力，其中以 壳聚糖与 甜菜
, 0.3% 5 mol/L
碱混合预处理的效果最佳。
关键词： 香蕉幼苗； 低温胁迫； 壳聚糖； 甜菜碱； 抗寒性
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
S668.1; S482.99 B 1004-874X 2008 11-0020-03
Effect of betaine and chitosan on cold resistance of banana seedling
under low temperature
LI Mao-fu ， LI Xiao-chao ， LI Shao-peng
(College of Horticulture and Gardens., Hainan University/ Ministry of Education Key Laboratory of
Tropical Horticulture Plant Resources Genetic Improvement, Danzhou 571737, China)
Abstract: The effect of betaine and chitosan on cold resistance of banana seedlings which were treated with 0.3%CTS, 5
mol/L BT and 0.3%CTS+ 5 mol/L BT
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