魔芋高效液相指纹图谱的建立方法的的研究.pdfVIP

氨基酸和生物资源 2009，31(4)：35—38 AminoAcids＆ BioticRe,gource$ 魔芋高效液相指纹图谱的建立方法研究 陈永波，马作江，降巧龙，赵青华，滕建勋，王尔惠，杨朝柱，牟方贵，石月明 (恩施土家族苗族 自治州农业科学院魔芋研究所、组培检测中心 湖北，恩施 ，445000) 摘要：利用高效液相色谱建立了以魔芋叶片中水溶性氨基酸为标识的指纹图谱分析方法。分析结果表明：同一品种不同 部位的魔芋叶片具有相似的指纹图谱；同一品种、不同育龄的叶片及不同品种相应部位叶片的指纹图谱不同。为此，采用该 指纹图谱库分析方法，可以鉴别不同品种、育龄的魔芋资源，为魔芋的新品种选育提供依据。 关键词：魔芋；化学指纹图谱；高效液相色谱；水溶性氨基酸 中图分类号：Q94 文献标识码：A 文章编号：1006—8376(2009)04—0035一o4 指纹图谱借助了法医 “指纹”的概念 ，即将复杂 1．1 仪 器与 药品 成分的产品经过适当处理后，采用一定的分析手段， 美国Waters2695分离单元 +2996二极管矩阵 得到能够标示该产品特性的色谱或光谱图，作为衡 检测器；Milli—Q超纯水器 (美 国Milli—Q公司)； 量产品质量的标准。近十多年来 由于产品特别是生 KQ一50B超声波清洗器；真空干燥箱；17种氨基酸 物制品中成分的复杂性，仅对某个有效成分或指标 标准样品(美国Waters公司提供)；乙腈 (色谱纯，天 性成分进行定性、定量分析，不能有效控制产品的质 津福晨)，甲醇 (色谱纯，天津福晨)，乙酸钠 一三乙 量，而指纹图谱在中药材及中药制剂质量监控方面 胺缓冲液(Waters公司提供，使用时取 1份加 10份 得到了广泛的研究和应用 ¨叫 ，现 已成为国际公认 超纯水稀释 ，超声波脱气 1min)。 的控制中药或天然药物质量最有效的手段。现阶 1．2 色谱条件 段，指纹图谱的研究和应用已逐渐拓展到生物、食 流动相A：140mmol·L 乙酸钠 一三乙胺缓冲 品、化工等领域的各个行业 ，成为控制产品质量的有 液(pH4．95)，流动相 B：100％乙腈，C：10％甲醇溶 效工具 ～ 。 液；色谱柱 ：美 国WatersAtlantisdC18柱(3．9mmX 魔芋属于天南星科魔芋属植物，其经济器官是 150mm，3m)，检测波长：248nm；柱温37oC；流速 球茎，主要成分是葡甘聚糖，其次还含有蛋 白质、氨 0．85ml·min～；运行时间：48min；梯度程序 ：0 基酸、淀粉、粗纤维、无机元素等多种成分，由于葡甘 min，100％ A；0．5rain，97％ A+3％B；15min，96％ A 聚糖在食品、医药、化工等方面的广泛用途，引起了 +4％B；19min，92％ A +8％ B；27．5min，87％ A + 人们的高度重视。魔芋资源较为丰富，现中国有21 13％B；29．5min，83％A +17％ B；31min，78％ A + 个种，主要分布在湖北、云南、四川、贵州、陕西等省 22％ B；31．5rain，79％ A +21％ B；37min，60％ B + 的部分地区，其 中主栽品种为花魔芋和 白魔芋。不 40％C；40min，100％A。 同来源的品种往往在产量 、抗病性和品质方面有很 1．3 样品采集及处理 大的差异，为此，我们对魔芋叶片中水溶性氨基酸含