日粮中不同类型大麦和不同蛋白质含量对生长猪氮、磷排泄量的影响.pdfVIP

维普资讯 饲料资源 40 钢蝌 萄2008N~g13期 FeedRes。urr：e 日 巾不同类型大麦翱不同蛋白质禽量 时耋长狺氨 磷瓣泄量的影响 付建福 译 饶 辉 校 摘 要 ：本试验研究 了含有普通大麦 (NB)或低植酸 本试验 旨在研究生长猪饲 喂LPB型 日粮和 大麦(LPB)日粮 (含有 18％和 15％蛋 白质)对生长猪 的氮 NB型 日粮 ．对总的表观消化道消化率 (ATTD)、 和磷排泄量的影响。NB含有 0．31％总磷和0．19％植酸磷 ； 磷和氮 的保留量、排泄量的影响。并且确定在 LPB含有 0．32％总磷和 0．01％植 酸磷 。结果表 明 ：日粮 中 LPB和NB型 日粮中分别降低 3％蛋 白质含量是 LPB代替NB，极显著地 降低磷 的排泄量 ；含有 18％和 否可进一步降低 N的排泄量 。 15％蛋 白质 日粮，分别降低了38％和43％的磷排泄量(P 0．001)。日粮 CP含量从 18％降到 15％，极显著降低了N 的排泄 ，含有 NB和 LBP 日粮分别降低 了 29％和 32％氮 2 材料与方法 的排泄量(P0．001)。随着 日粮蛋 白质含量降低，极显著地 2．1动物和 日粮 降低了总氮的保留量 (P0．001)。生长猪饲喂LPB型 日粮 试验选择 9头(大×长)平均体重为20．9kg的 的粪 中的N：P比值 比饲喂NB型 日粮 的高 (P0．001)。总 杂交公猪，自由采食含有 18％CP的 日粮和 自由 之 ，降低生长猪磷和氮 的排泄量 ，可 以通过 LPB代替 NB 饮水 ，室内温度控制在 22_+1℃，预饲 7d。 和也可以通过降低 日粮中的CP含量。 根据动物的采食量情况，从 9头公猪 中选择 关键词 ：低植酸大麦 ；氮 ；磷 ；猪 8头 ，分别饲喂4种 日粮 ，试验设计采用4x4拉丁 法设计 。公猪每天饲 喂2次 ，分别在 8：00和 1 前 言 15：00 4种 日粮分别为NB一18％CP、NB一15％CP, 在加拿大西部大麦是常见 的生长和肥育猪 LPB一18％CP和LPB一15％CP 日粮 中总P含量是 的 日粮成分。植物性饲料中包括大麦在 内2／3的 相同的，LPB的植酸磷含量比NB的低 ，因此 LPB 磷以植酸的形式存在。非反刍动物对植酸磷的利 含有 比较高的有效 P(表 1)。 用率低 ，因为它们缺乏 内源性 的植酸酶 (Nelson， 1967)。日粮通常添加无机磷 (Ip)来满足动物对 P 表 1 试验 日粮组成 ％ 的需要 ，而大部分植酸磷被排 出动物体外 ，导致 环境污染。降低磷 (P)的排泄量 的方法 ，除使用植 酸酶之外 ，可 以在猪 日粮 中使用低植酸 的农作 物。近年来 ，低植酸农作物进一步发展 ，包括低植 酸大麦 (LPB)，它的表型和普通 的大麦一样 ，唯一 的不同是植酸含量降低。 植酸可以与蛋 白质形成复合物，从而降低 日 粮蛋 白质消化率 。粪中的氮也是环境的污染物 ， 特别是在集约化养猪 的地方。试验结果表明，当 日粮蛋 白质含量 降低 3％～4％，并补充适 当的 AA，N的排泄量下降24％～4O％。 付建福 ：江西农业大学在读研 究生。 饶