牛奶、鸡蛋不耐受队列的研究的初步分析.pdfVIP

201 1全国健康管理(体检)机构建设与发展大会 患病人数越多。我国目前是世界人口大国，亦是老年人口绝对数量最多的国家。根据2006 年全国人口变动抽样调查，全国总人口估计约13亿，50岁以上中老年人总人口3．5亿，占 总人口26．62％。 2003年至2006年由卫生部科教司组织的全国大规模流行病学调查，确定了中国人群的 峰值骨密度和达峰年龄。男性在2030岁骨量达峰值，而女性在30-40岁达峰值。按调查 疏松症，约有21390万人存在低骨量(男10043万，女11347万)。．随着人口不断老龄化， 50岁以上人群低骨量和骨质疏松症的患病率还会增加。40岁以上人群和60岁以上人群的比 较说明：60岁以上老年人中的骨质疏松症的发病率明显增高，以女性尤为突出。 本次研究采用双能骨密度检测仪发现，同年龄段不同性别比较，50岁以上女性的骨密 度BMD值、T值明显低于男性，差异具有统计学意义。女性各年龄段的骨质疏松患病率均 高于男性。50岁以上人群骨质疏松患病率为19．8％，女性和男性分别为35．3％和10．0％。50 岁以上的女性骨质疏松患病率高达13．7％,--58．8％，考虑此年龄段女性多已绝经，而绝经是女 性骨质疏松的一个重要危险因素。因此在围绝经期和绝经期对女性进行骨质疏松的预防和干 预是一个非常关键的时期。 由骨质疏松症所导致的骨折、残疾、死亡了沉重的负担，这个疾病在中国正在逐渐被患 者、医务人员、政府所认识和关注。本研究通过分析成都地区普通人群骨密度的流行情况， 得到不同年龄和性别骨质疏松的患病率情况，为本地区骨质疏松防治工作提供了科学依据及 参考。 牛奶、鸡蛋不耐受队列研究的初步分析 郑延松陈志来 赛晓勇 作者单位： 100853北京，解放军总医院健康医学中心体检中心， 随着健康医学和功能医学的发展，食物不耐受作为一种威胁现代人健康的问题而逐步受 到人们的关注。很多研究都证实部分人群的血液中确实存在针对食物大分子的特异性IgG， 并且这种特异性IgG抗体可以维持较高浓度。一旦有特异性tgG的存在，就可以与进入血 液的食物大分子形成免疫复合物，从而诱发免疫复合物反应。因为这些食物可以是日常频繁 接触的食物，随着时间的积累就有可能导致各种各样的慢性症状而不被人察觉。本研究对日 常生活中普遍接触的鸡蛋和牛奶的不耐受情况进行了分析。 1对象与方法 1．1研究对象： 采用队列研究的设计模式，将自2008年8月开始到解放军总医院健康医学中心进行健 康体检并接受了食物不耐受检测的全体人员作为研究对象，并进行随访。排除标准：数据不 完整者。 1．2研究方法 研究内容包括年龄、性别，年龄以身份证的实际年龄为准。第一次来院体检后记录相关 资料；并建议下一年的体检时间，以便进行随访。以下～次体检时间减去上一次体检的时间 作为随访时间。按照18-39岁，40．59岁，60岁以上分为青年组，中年组和老年组。 U／ml、100U／ml、 中14种食物过敏原特异性IgG抗体。测定步骤为：①制作标准曲线(50 200U／ml、400 U／m1)；②将100倍稀释的每份血清100m加入每个反应孔；③封闭微孔板后 201 1全国健康管理(体检)机构建设与发展大会 室温孵育lh；④洗板并拍干；⑤每孔加入100¨1抗人IgG抗体辣根过氧化物酶结合液；⑥ 封闭微孔板后室温孵育0．5 h；⑦洗板并拍干；⑧每孔加入1001．d工作底物混合液；⑨封闭 微孔板后室温孵育10min：⑩每孔加入50山终止液混匀后450nm测定吸光度。任何～种食 物过敏原特异性IgG抗体阳性即定义为食物不耐受。所有检测均在同一个标准化实验室完 成。 根据每孔吸光度及标准曲线计算IgG抗体浓度。为非正态分布以中位数(四分位距)表 1．3统计学方法 所收集数据采用SAS 9．1．3进行统计分析。计量资料采用均数-4-标准差描述，计数资料 采用构成比描述。成组计数资料组间比较采用卡方检验，配对计数资料比较采用配对卡方检 验。PO．05认