S7--气象要素与牧业生产和动物疫病防控之间关系的探讨.pdfVIP

形小，死胎率增加，甚至引起流产。④高温对产后母畜也有不良影响。高温会降低哺乳期母畜体重和产后 母畜体质恢复，且产后母畜易发乳热（体温升高）和继发其他疾病，如猪丹毒等。 1.1.2 湿度和光照等对育种的影响 畜禽适宜的空气相对湿度一般为 45%～70 ％。较高的空气湿度，在炎热时期易使牲畜中暑，在寒冷时 期则会加剧冻害，给育种带来困难。在自然条件下，短日照时公羊的精液质量高；长日照时公马的精液质 量好，家兔受胎率高。产蛋鸡每天需要有 13～16 h 以上的光照，而育肥的鸡或猪则对光照要求不严。 1.2 气象要素对动物生长发育和生产性能的影响 1.2.1 气象要素对生长发育的影响 不同年龄段的不同动物均有其最适温度[3] 。在这个温度范围内，动物处于等热状态，生长最快，饲料 利用率较高，饲养成本较低。如产蛋鸡群生产的适宜温度为 15～25 ℃，适宜湿度为 60%～70 ％。在此条 件下，鸡的生长速度和产蛋性能发挥最好。在热季高温刺激下，家畜生长受阻，生产率下降，发病率和死 亡率增加。 1.2.2 气象要素对生产性能的影响 温度影响机体的能量转化率和进食量，从而影响了畜禽的生产性能。温度较低时，为了提高产热量， 畜禽食欲增强；气温较高时，畜禽食欲减退，采食量的改变，影响畜禽的生产能力。蛋鸡随着温度的升高， 产蛋率下降，甚至出现死亡。哺乳动物的泌乳量也随气温而波动。例如，一般在 10 ℃左右时，牛的产奶 量最高；高于或低于 10℃，产奶量逐渐减少。 由于空气湿度对家畜的体热调节有显著的作用，在高温（≥30 ℃）或低温（15 ℃）环境下，尤其是 高温应激的情况下，高湿加重了热应激，影响了动物的生产性能，可能导致家畜采食量降低，日增重降低， 蛋鸡产蛋量下降、蛋重减少、蛋壳质量下降，泌乳家畜的产奶量和乳脂率降低，细毛羊的剪毛量降低和羊 毛品质下降等[4] 。 气流主要影响了畜禽的蒸发散热。在适宜温度和低温时，增大风速可以加强对流散热。在高温时，增 [5] 大风速可促进蒸发散热。而在低温时，增大风速可显著增加产热量，严重影响家畜的增重速度（表 2 ） 。 表2 气温和气流对雏鸡增重和死亡率的影响 Tab.2 Effects of temperature and flow on chicken weight gain and mortality 舍温// ℃ 气流//m/s 死亡率// ％ 1 日龄体重//g 7 日龄体重//g Sherwin(℃) Flow(m/s) Mortality( ％) One day weight(g) Seven days weight(g) 18 0.35 6 37 80 10 0.10 16 37 79 9 0.35 51 37 74 1.3 气象要素对牧草的影响 牧草的分布、生长状况、产量高低、质量优劣以及载畜量多少均受气象要素的影响。目前，气象要素 对牧草影响的研究，已深入到对牧草的生理、生态、质控、预测等方面[6-8] 。 草面温度对牧草生长尤其重要，牧草的青草期长短主要取决于温度的高低。而草面温度变化主要取决 于太阳辐射和近地层大气的热量交换，天气系统的变化和天气现象变化（如辐射、云、降水、风）与草温 的变化有非常密切的关系[9] 。①辐射。在碧空无云的天气里，草面温度白天升高，夜间降低；②云量的日 际变化。在云量变化少的天气里，辐射变化也少．草温的变化自然也少；③降水。由于水的热容量大，一 旦形成降水后，通过热量交换，就会使草面温度降低；④风的影响。风速大小的变化，会改变空气和近地 面物体的温度[10] 。 牧草生长和产量受降水量的影响特别显著。在同一地区的不同年份，产草量因降水量不同而呈现明显 的波动（表 1）。因此，降水对牧草和饲料作物的生长至关重要。此外，牧草生长季的降水量还可作为衡量 一个地区可供牧草直接利用的水分的指标[11] 。 各种