某酒店工作总结及年度工作计划.pptVIP

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强化部门之间的同力协作,提高“酒店一盘棋”意识 上一年来,酒店之所以存在各种不协调现象,出现误时误事的情况,其原因就在于各部门之间协调不够,缺乏集体观念,“一盘棋”意识淡漠。因此,在今年工作中,一定要加强部门沟通协调,着力强化集体观念,牢固树立“酒店一盘棋”意识, “锅里有,碗才有;锅里多,碗才满”。遇事首先为全酒店着想,甘当替身,相互补台,主动改进各部门的不足,工作一定要落到实处,加大执行力度,提高工作效率。保证为客人提供最舒适的环境、干净的房间、一流的服务和优质的饭菜 另外要加强会员卡的管理和使用,相关工作人员一定要尽心尽责,一丝不苟,及时更新和维护系统,重新设置卡,必须刷卡方可享受优惠活动等问题。问题虽小,但影响不小,小则引起客人不满,大则引起客人投诉 举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴; 确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品 走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客最大的满意。 人事部经理许娜 注重培训效果:意识培训故事化,专业培训现场化,经验培训案例化。 春节后完成《培训管理制度》修订。 实施“鹰计划”:落实“雏鹰计划、飞鹰计划和精英计划”。 你必须有本事让优秀的服务员全部都留下 挽留服务员人力成本更低 辞职信息保密解决“面子”问题 适当提高待遇应对外来因素 立刻倾听服务员心声 私下帮助化解自身因素 人事部 总体构想整理 13年做了哪些工作 从管理思维 多为领导提供的方案和建议才是全面的、具有价值的,才能真正为领导分忧、减压。 行政人事部工作的完成情况在酒店原有的框架内逐步制订及草拟了各项规章制度 人力资源状况分析 对于重要关键岗位,在员工递交离职呈批表时,亲自和员工进行离职访谈,及时了解员工思想动态及时改进工作中不足 对工作的感悟及对自身的评价 行政人事部职能介绍 对自身的评价行政工作事多面广 有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。 和领导、同事沟通还不是很到位,影响工作效率 存在的问题与不足: 部门人员专业知识水平还不够高,尤其对酒店行政职能钻研还不够,理论指导实践的能力还有欠缺;个人文字综合能力提高不快,达不到领导期望和要求。 服务质量不高,如在办会时有时不够细致,工作力度不够; 各项工作流程、工作制度还不健全; 部分人员自觉性不够,工作热情、工作效率以及工作责任心较低, 工作主动出击少,被动应付多; 宣传、教育、引导、跟催、协调及培训职能仍发挥的不到位; 满足岗位需求 保证人才储备 实现梯队建设 人力资源目标(总人数,流动人数) 整改措施: 要加强学习。要积极组织各部门人员加强业务知识的学习,做到每周抽出1—2小时进行部门内部学习,力争让每个人都能成为本岗位上的业务能手,以更好地发挥职能作用,服务全体员工。 完善制度建设,提高工作质量。要进一步完善的办公室各岗位的考核细则、工作流程等,并做到让大家直接参与,自主起草自己的岗位的考核细则和工作流程,最后由领导指导、把关,从而达到从制度层面提高工作的严谨性的目的。 我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。 进一步加强员工寝室,破解外来及离职人员进入,同时进一步加强对住宿员工的教育,杜绝引入外界人员进入,共同打造员工寝室的安全环境。 进一步改进工作作风。引导大家树立主人翁责任感,强化工作力度和工作严谨性,紧紧围绕酒店整体工作思路,发挥好部门职能,为领导及各部门员工做好服务。 人事部工作计划工作内容: ◆人员招聘 通过完成任务和指标的过程支持下属成长 ◆绩效考核 他的成长方向是什么? ▲ 健全绩效指标 ▲ 抓好绩效过程监控; ▲严格施行考核结果反馈和应用; ▲规范横向和纵向考核结合的考核方式,并与薪酬挂钩。 目前我们酒店的服务队伍建设还存在弱项,尤其是前厅部,管理层服装陈旧不齐。因此,要抓紧解决这个问题,尽快制作礼仪服装,纠正仪容仪表,改变精神面貌,才能提高礼仪队伍的整体形象,同时也才能从一个侧面提升酒店的档次。 财务部经理杨柳 滴水穿石,不是力量大,而是功夫深. 、“导”是以德服人,“领”是以身作则 财务部经理 及时审核各项报表、账务保证核算正确性 对资金进行合理安排并及时预测 根据需要制定相关操作流程并落实 对工作中发现的问题及时沟通、汇报 对酒店物资进

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