谈中药的自然资源和文化资源.pdfVIP

——第四届全国鲜药学术研讨会论文汇编·2014—— 谈中药的自然资源与文化资源 香港浸会大学中医药学院 赵中振 从古至今，大自然赐予中华民族以丰富的天然药物资源，同时中华民族又创造出了丰 富的中医药文化。香港浸会大学中医药学院是香港最早由大学教育资助委员会资助的中医药 高等教育机构，一向积极推动中医药在教学、研究、医疗服务及科技开发等范畴的现代化和 国际化，在过去的io#年里建立了牢固的基础，并在海内外产生了巨大影响。本文就香港浸 会大学开发利用中药的自然资源与文化资源的实践谈些粗浅的体会和认识。 一、中药的自然资源 中草药与西草药有着共同的物质基础，相似的作用机理，共同的医疗保健使命，也接受 着共同的挑战与命运，因而更容易相互借鉴与沟通。追溯历史，埃及、希腊、印度等文明古 国的医药知识，与中国一样有着悠久的历史，各国的天然药物资源也很丰富。中国是天然药 物的生产大国，也是消费大国，我国仅占有4％的世界森林资源，人口却占了世界人口的22％。 人均资源相对来说是匮乏的。如同矿物资源和石油资源的寻找与利用一样，药用资源的利用 也要着眼于全球。当今世界民族医药知识相互交流，相互渗透。中医药在国际化的进程中， 既要重视中医药的对外交流，资源互换也应当是重点之一。外国也可以种植中药，特别是以 提取原料为主的中药；中国在面向世界传播中医药知识的同时，也应考虑因地制宜地引进国 外药材资源。无论大汉还是盛唐，药物的使用与交流都远远超出了自己的疆域。外来原料的 增加并没有改变中国餐的风格，而是使我们的食物更丰富、营养更全面、中国人更长寿。改 革开放的中国与中医，应当以更加开阔的视野，博大的胸怀，将世界传统医药的宝贵经验与 资源兼容并蓄。这将有利于丰富中医药的宝库，对于理论、实验、临床研究也将有所促进。 在全球经济一体化的今天，超越时空的东西文化冲突与融合，必将对中西草药的发展起到大 的推展作用。 简言之，中药的文化资源有待深入研究发掘，中药的自然资源应当保护利用。随着人口 的不断增加，中国有限的自然资源，实在难堪重负。作为自然资源一部分的药用植物资源， 也面临着枯竭的危险。传统上，药用植物资源以供应中医临床处方饮片为主。现代中成药的 生产却大大加快了药用植物资源的消耗。而伴随着中药国际市场的开拓，中药的消费量亦日 益扩大。目前又出现了保健食品、中药提取物、化妆品、天然香料、调味剂、中药饲料添加 剂、生物源农药一起争夺植物资源的局面。要保障中药资源的可持续利用，必须尊重自然、 顺应自然、保护自然，避免竭泽而渔。为此，要大力发展药用植物、特别是珍稀中药品种的 ——第四届全国鲜药学术研讨会论文汇编·2014—— 栽培事业，改变“靠天吃药”的状态，让中医药能够长久地荫护人类子孙后代的健康。 药用植物标本是中药鉴定的基础，是科学的档案与凭证，需要长年的积累。有鉴于此， 2003年，由中国银行(香港)资助在香港浸会大学建立的中国银行中药标本中心以药材与植 物标本对应为特色，这是一个服务教学科研并面向社会的机构，过去几年来访者已超过5万 人，收藏的药材标本和原植物凭证标本符合国际标准，由于其科学性与权威性，已经被列入 世界知名标本馆名录。 如何将传统鉴别经验，用现代科学方法加以科学的诠释，并将散在民间、沉没在古籍中 的宝贵经验发掘整理利用，是海内外普遍关注的科学问题之一。我们应邀在国际学术杂志 of 《Journal 和方法加以诠释，受到国际植物药界的广泛关注。2014年6月，首部系统论述中药经验鉴别 Medicinal 的英文专著《Chinese Identification：AnIllustrated Approach》由美国标 登出版社(ParadigmPublications)出版。本书将文字描述与摄影技术相结合，图文并茂， 详列428种常用中药材的名称、来源、产地、采收加工、功效和性状特征等数据，将中药经 验鉴别等中医药文化遗产加以总结，并对中药鉴别的经验术语予与现代科学诠释。本书的出 版对中药的标准化和国际化有着积极的意义。本书的繁体中文版《常用中药材鉴别图典》于 2009年12月在香港初版，2013年出版修订版；简体中文版《中药材鉴定图典》于2010年4月 在中国大陆出版，并于2012年获颁中国第三届“三个一百”原创图书奖：日文版《中蕖材