【论文】268-微利时代企业精细化管理策略.pdfVIP

第 期 No.10 10 企业研究 年 月 MAY. 2011 2011 5 Business research 微利时代企业精细化管理策略 徐 华 （襄阳市慧江混凝土有限公司 湖北 襄阳 441000 ） 摘 要：随着原材料不断上涨，制造成本越来越高，同业竞争越来越激烈，利润空间越来越小，整个经济进入了微利时代， 经营者应该如何应对？只有“风景这边独好”，才能吸引消费者，刺激消费者，激发他们的消费欲望。当我们把复杂的事情简 单化，简单的事情流程化，流程化事情定量化，定量的事情信息化；当我们精耕细作，做足精细，做最好的自已，最优的自 已，我们就会与众不同，我们的优势就会显现。通过我们的精细管理，让人感觉“风景这边独好”！ 关键词：微利时代；精细管理 麦当劳在中国开到哪里，火到哪里，令中国餐饮界人士又是羡 计极其松散，在损失达到5000 万英镑时，巴林银行总部曾派人调 慕，又是嫉妒，可是我们有谁看到了它前期艰苦细致的市场调研工 查里森的账目，资产负债表也明显记录了这些亏损，但巴林银行高 作呢？ 层对资产负债表反映出的问题视而不见，轻信了里森的谎言。1993 麦当劳进驻中国前，连续五年跟踪调查，内容包括中国消费者 年新加坡公司损失 1900 万英镑，但上报利润是900 万英镑。如此 的经济收入的情况和消费方式的特点，提前四年在中国东北和北 谎报利润竞未被发现。监管不力最终导致了巴林银行的倒闭。巴林 京试种马铃薯，根据中国人的身高体形确定了最佳柜台、桌椅和尺 银行最后损失金额高达 14 亿美元之巨，而其自有资产只有几亿美 寸；还从香港麦当劳空运成品到北京，进行口味试验和分析；开首 员，巨额损失难以抵补，这座曾经辉煌的金融大厦就这样倒塌了。 家分店时，在北京选了五个地点反复论证、比较、最后麦当劳进军 所以，麦当劳创使人克洛克说：“如果你想经营出色，就必须使 中国，一炮打响。这就是细节的魅力。我们中国哪个餐饮企业在开 每一项最基本的工作都尽善尽美”。 业之前做过如此深入的市场研究呢？ 德国人做事，严肃认真甚至刻板，可就是凭着这种一丝不苟， 竞争的优势，归根结底是管理的优势，而管理的优势，则是通 严肃认真的工作精神，使德国在二战后迅速成为世界第三号强国。 过细节来体现出来的。 惠普创始人戴维·帕卡特说：“小事成就大事，细节成就完美”。 沃尔玛成功的秘密就在于它注重细节，从细节中取胜。有一 为推进精细化管理，就要实行科学化、制度化、规范化管理，创 天，沃尔玛总裁山姆·沃尔顿在一家店面巡视，看到一位店员正在 新机制、健全制度，提高员工素质、提升工作水平，为高标准、高质 给顾客包装商品，随手把多余的半张包装纸、长出来的绳子扔掉 量地完成各项工作目标，从做大做强长远发展的角度考虑，建议成 了。山姆·沃尔顿微笑着说：“小伙子，我们卖的货是不赚钱的，只是 立精细化管理办公室?，负责指导和督促精细化管理实施工作，制 赚这一点节约下来的纸张和绳子钱。” 订一套行之有效的《工作规范操作手册》。 这就是沃尔玛的成功所在，麦当劳总裁费雷德·特纳说：“我们 为确保精细化管理的实施，分五个阶段进行： 的成功表明，我们的竞争者的管理层对下层的介入未能坚持下去， 1.学习动员、营造氛围阶段。召开精细化管理工作动员会，宣 他们缺乏对细节的深层关注”。 传推行精细化管理的必要性和重要意义，组织学习有关精细化管 关于细节的不等式：100- 1 不等于99 ，100- 1=0，功亏一篑，1% 理的文件，并开展管理