鱼类肠道菌群的研究现状.pdfVIP

江西水产科技 2008年第 2期 鱼类肠道菌群的研究现状 吕欣荣 肖克宇 (湖南农业大学动物科技学院水产系 410128) 摘 要 ： 本文阐述了鱼类肠道菌群的形成、数量、组成、分布，重点分析了鱼类肠道菌群对鱼体所起的作 用 。 关键词： 肠道菌群 研究现状 作用 对鱼类肠道菌群组成的研究，国外进行的 成员的统一体，因此有许多学者认为肠道菌群起 较早_1】，但未见比较系统的研究。早在 1953 源于水环境或饵料。Smith早在 1930年曾指出， 年，Margolis发现禁食对鱼肠道菌有影响_4】。 无论淡水或海水鱼类都有其鱼型大肠杆菌，此类 1976年Yoshimizu等对鱼肠道沙门氏菌进行了 大肠杆菌和普通的大肠杆菌不同，它有液化明胶 研究 。1985年Hame等对淡水养殖池中罗非 和不产生吲哚的挣眭。Sugita报道了罗非鱼肠道 鱼、金鱼、鲤鱼等的肠道菌作了研究，指出了鱼 内菌群在罗非鱼孵出后 20—60d便 已建立，并推 肠道存在好氧或兼性厌氧菌、专性厌氧菌l5】。 断这些细菌来 自水、水底沉积物或集约化养殖中 1987年Hame报道淡水养殖池中弧菌一气单胞 其它鱼 的粪便 18]。Tanaasomwang等发现牙鲆 菌的稳定，而其它细菌受外界环境因素的影响 (Paralichthysolivaceus)仔稚鱼肠道优势菌群弧 较大 J。但Hansen认为鱼类肠道不一定存在 菌(Vibrio)和假单胞菌(Pseudomonas)与水体中 稳定的细菌群落 】。目前，比较统一的认识是 的菌群相似 引。Calull认为鱼类肠道菌群与消 鱼类肠道存在细菌。而国内对鱼类肠道菌群的 化系统的复杂程度有关，肠道中出现的菌群是那 研究起步相对较晚 。主要集 中在条件致病 些来 自环境或饵料、能在肠道中生存、繁殖的细 菌与肠道菌群关系的研究_8J、外界因素对肠 菌种类 ]。Gatesoupe的研究表明，细菌可以通 道菌群影响的研究 ¨。。和肠道菌群对宿主的 过水产动物的口腔进入体内，甚至在水产动物消 消化和生长的影响研究 ¨‘ 等，这些研究说 化管尚未发育成熟、第 1次摄食活体生物时就可 明肠道菌群对鱼类的抗病、生长和发育有重要 以使弧菌和气单胞菌(Aeromonas)菌群在体内迅 的意义 。 速 占据优势 。 1 鱼类肠道菌群的形成 2 鱼类肠道菌群的数量和组成 鱼类的鳃和 口腔是水和饵料必经之路，因而 鱼类肠道菌群的数量与组成因鱼的种类、 水中和饵料沾染的细菌必然会带人体 内，这些细 栖息水域、是否摄饵和投饵时间、饵料状况和生 菌从外界环境转移人鱼类体 内，经过适应后定居 理状况等而有所不同 】。Ma~olis发现未投饵 下来，它们的生长率和生理生化活性均会发生很 的16尾鳃鱼(SilurusasotusLinnaeus)中，有 15 大变化，并取得与鱼体保持生态平衡，成为共生 尾没有肠道细 菌。未 投饵 的 3尾 红 点蛙 ． 12 · 总第 114期 江西水产科技 (SalvelinussalvelinusL)也没有，但摄食 2h后 链球菌属介于 2者之间。赵庆新 研究鲤科 的鱼，就能检测到许多肠道细菌 J。Sakata等 鱼肠道菌群时发现草鱼肠道 内有链球菌属、哈 在分析罗非鱼 (Tilapia)、鲤 (Cyprinuscarpio)、 夫尼亚菌属、致病杆菌属、气单胞菌属、柠檬酸 鳗鲡 (Anguillaanguilla)和其它一些淡水鱼肠道 菌属等共 5菌属，其 中链球 菌属量最多，达 10’／g1)~ I- 内含物中的细菌时，发现每 1g肠道 内含物的细