甜叶菊不同品种对盐胁迫的生理响应.pdfVIP

江苏农业科学 2011年第 1期 原海燕，绳仁立，黄苏珍．甜叶菊不同品种对盐胁迫的生理响应[J]．江苏农业科学，2011(1)：106—109 甜叶菊不同品种对盐胁迫的生理响应 原海燕，绳仁立，黄苏珍 (江苏省中国科学院植物研究所 ／南京中山植物园，江苏南京 210014) 摘要：采用基质培养研究了盐胁迫下5个不同甜叶菊品种的部分生理反应。结果表明，盐胁迫7d时，守田2号 和中山3号的MDA含量降低、叶绿素含量增加，而在相对高盐(4．5g／L)浓度下胁迫28d时，中山2号、中山4号和守 田3号叶绿素含量下降的幅度和MDA含量的增幅相对较大。在盐胁迫下甜叶菊 SOD和POD活性被诱导，在相对高 盐胁迫下守田2号和中山3号的SOD和 POD活性均随胁迫时问延长呈先升后降的趋势，其中在盐胁迫 14d时，中山 3号和守田2号能完全清除盐胁迫所产生的过多的活性氧，从而使两者的SOD和POD活性增大，这说明SOD和POD 对于中山3号和守田2号抵御逆境盐胁迫具有较强的作用，而脯氨酸对中山3号和守田2号抵御逆境盐胁迫所起到 的作用相对较小。 关键词：甜叶菊；盐胁迫；SOD；POD 中图分类号：$566．901 文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2011)01—0106—03 甜叶菊 (SteviarebaudianaBe~oni)属菊科多年生草本植 品种)。 物，原产于巴拉圭、巴西等地。其茎、叶中含有较高的糖分，在 1．2 材料培养与处理 当地已有数百年的食用历史。目前证实甜叶菊茎、叶中的糖 本试验于2009年秋季在江苏省中国科学院植物研究所 苷不仅甜度高、热量低，而且对高血糖和肥胖等具有一定辅助 玻璃温室 自然条件下进行。首先从甜叶菊扦插池内选取生长 治疗的保健功效，因此已成为蔗糖、甜菜之后最有前途的天然 一 致的上述不同品种甜叶菊扦插幼苗，移栽至装有基质的瓦 糖源，被广泛应用于食品、饮料和医药等行业…。我国从 20 盆 (高20cm，直径 15cm)内进行预培养，每盆4株，培养基质 世纪7O年代开始引种栽培，是 目前世界甜叶菊原料的生产大 为珍珠岩和沙子均匀混合的复合基质 (V：V=2：1)，用 国，甜叶菊栽培面积 已经超过了2万hm 。在耕地面积有限 1／2Knop营养液每 3d浇灌 1次 。1周后进行盐胁迫处理， 的情况下，经济作物甜叶菊的栽培面积继续扩大势必会给粮 共 3个处理，以浇灌液中不加NaC1的为对照(CK)，另外2个 食耕作面积的稳定带来威胁。目前，我国有0．2亿hm 以上 处理为T。、T：，营养液中NaC1浓度分别为 3．0、4．5g／L，共处 的盐碱地和0．07亿hm 以上的盐渍化土壤 ，约占耕地面积的 理 28d，每7d取样 1次，进行生理指标测定。 20％ ，此外还有大面积沿海滩涂地，这些均是我国重要的后 1．3 测定项 目及 测定方法 备土地资源，具有较大的开发潜力。甜叶菊是一种新型的糖 叶绿素含量采用乙醇丙酮混合液浸提法 ]l 测定；丙 料经济作物，而关于甜叶菊耐盐方面的研究国内外鲜见报道。 二醛 (MDA)含量采用硫代巴比妥酸(TBA)法 ” 测定 ；超 本研究选择 5个甜叶菊栽培品种为试验材料，研究了盐胁迫 氧化物歧化酶(SOD)用氮蓝四唑法 测定；过氧化物酶 对不同品种的甜叶菊幼苗的相关生理指标的影响，分析了不 (POD)采用愈创木酚法 。“测定；脯氨酸 (Pro)含量采用 同甜叶菊对盐胁迫的适应能力，探讨了它的耐盐生理基础，这 酸性茚三酮显色法 。测定。 不仅为进一步选育甜叶菊耐盐新品种提供了理论依据，同时 数据用Excel和SPSS11．0软件进行统计分析。 对提高我国盐碱地利用率、改善滩涂立地环境具有重要意义。 2 结果与分析 1 材料与方法