杂粕型日粮对断奶犊牛生长性能和血液生化指标的影响.pdfVIP

瀚嚣懑 ·NutritionandFeedstuffs 2011年 第47卷 第5期 杂粕型 日粮对断奶犊牛生长性能和 血液生化指标的影响 艾大伟 ，王之盛 ，周安 国 (四川农业大学动物营养研究所，动物抗病营养教 育部重点实验 室， 四川雅安 625014) 摘 要：研究使用菜粕和棉粕替代断奶犊牛 日粮中的豆粕，研究其对犊牛生长性能和血液生化指标的影响。选择 60日龄初始体重相近的皮杂牛(皮埃蒙特 X西门塔尔 ×本地黄牛)15头，分为 3组，每组 5头。其中第 1组为豆粕 组，日粮中的蛋白原料为豆粕；第2组为杂粕组，日粮中的蛋白原料为菜粕和棉粕 ；第3组为杂粕 +豆粕组，日粮 中的蛋白原料为豆粕、菜粕和棉粕。精料和粗料均 自由采食，自由饮水，试验期60d。结果表明：3个处理组犊牛采 食量、日增重和血液生化指标均无显著差异(PO．05)，以菜粕和棉粕替代豆粕作为断奶犊牛精料的蛋白来源，对 犊牛的生长性能和血液生化指标无不 良影响。 关键词 ：菜粕；棉粕；生长性能；血液生化指标；断奶犊牛 中图分类号：$823．5 文献标识码 ：B 文章编号 ：0258—7033(2011)05～0046—03 蛋白质来源是影响饲料及犊牛培育成本的重要 氮原则配制，其 中第 1组为豆粕组 ，日粮中的蛋白原 因素之一。长期 以来 ，豆粕均作为犊牛 日粮中的主 料为豆粕 ；第 2组为杂粕组 ，日粮中的蛋白原料为菜 要蛋 白来源，但我国蛋 白质饲料严重缺乏，尤其豆 粕和棉粕；第 3组为杂粕 +豆粕组 ，日粮 中的蛋白 粕产量少 ，且近年来价格一直居高不下。因此，开发 原料为豆粕 、菜粕和棉粕 。对试验牛编号、称重 、分 杂粕资源 ，寻求豆粕 的替代蛋 白源具有重要意义 。 组 、驱虫 。试验期全群采取拴系舍饲 ，水泥饲槽 ，每 在南方及西北地区菜粕和棉粕产量较高，其粗蛋 白 头牛固定 1个槽位。每天08：00、17：00各饲喂 1次精 质以及铁、锰、锌等微量元素含量丰富 】。 目前，在 料。粗料为新鲜牛鞭草。试验期间犊牛 自由采食 ，自 猪f3]、禽 和鱼 上的研究表明，合理添加菜粕和棉 由饮水，试验期 60d，精料组成和营养成分见表 1。 粕 ，可以获得 良好的饲喂效果 。但菜粕和棉粕在断 表 1 精料组成及营养成分 奶犊牛上的应用效果还鲜有报道 。本研究采用不同 比例的菜粕和棉粕替代豆粕，考察其对断奶犊牛生 长性能及氮代谢相关血液生化指标的影响 ，为杂粕类 蛋白原料在断奶犊牛 日粮 中的合理应用提供理论依 据 1 材料与方法 1．1 试验动物与试验设计 试验于 2009年 8月一 10月 ，在 四川美宁集 团玉丰优质 肉牛繁育基地进 行。选择 60日龄、初始体重相近的皮杂牛(皮埃蒙 特 ×西门塔尔X本地黄牛)15头 ，分为 3组 ，每组 5 头。要求母牛胎次、犊牛体重相近或相同，健康状况 良好。试验采用单因子设计 ，试验 El粮按照等能等 收稿 El期：2010—0l一04；修回日期：2010—04—21 注 ：每千克预混料含 ：FeSO 7‘H2O170g，CuSO ·5H2070gMnSOt· 资助项 目：现代农业(肉牛)产业技术体系专项经费资助(MYCYTX一38) 5H20290g，ZrlS04。7H20240g，CoC12’6H20510mg 作者简介：艾大伟 (】984一)，男 ，硕士研究生 1．2 测定指标和方法 通讯作者 1．2．1 生长性能 试验前 1d对犊牛称重 ，试验结 @ 中固耄 袈忿 20]{臻 翳47卷 第 5潮 NL~tritionandFeedstuffs · 束时称重 1次，称重均在早饲前进行。试验开始后 ， 重 比较 ，结果均 以平均值 ±标准差表示。 每 日观察犊牛排粪情况 ，记录