植物抗氧化系统对水分胁迫及复水响应研究进展.pdfVIP

安徽农业科学 ，JournalofAnhuiA ．Sci．2011，39(3)：1278—1280，1282 责任编辑 李菲菲 责任校对 卢瑶 植物抗氧化系统对水分胁迫及复水响应研究进展 胡国霞，马莲菊，陈强，赵贵林，褚妍，任菲，李雪梅 (沈 币范大学化学与生命科学学院，辽宁沈阳ll0034) 摘要 干旱是影响植物正常生长发育的主要环境胁迫因素之一。从抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过 氧化物酶、谷胱甘肽还原酶)和抗氧化物质(抗坏血酸和谷胱甘肽)2个方面综述了植物抗氧化系统对水分胁迫及复水响应的研究进展。 关键词 抗氧化酶；抗氧化物质；水分胁迫；复水 中图分类号 S184 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2011)03—01278—03 ResearchProgressontheResponseofPlantAntioxidantSystem toW aterStressandRewatering HUGno-xiaetal (CollegeofChemica1andLifeScience，ShenyangNorma1University．Shenyang．Liaoning1l0034) Abstract DroughtiSoneofthemajorenvironmentalstressfaetorinfluencingtheplantgrowthanddevelopment．Hele·theresearchprogresson theresponseofplantantioxidantsystem towaterstressandrewateringwasreviewedfrom theaspectsofantioxidantenzymes(superoxidedis． mutase，peroxidase，catalase，ascorbateperoxidaseandglutathionereductase)andantioxidantsubstances(glutathioneandascorbicacid)． Keywords Antioxidantenzyme；Antioxidantsubstances；Waterstress：Rewatering 植物为保证其代谢机能的正常进行对本身活性氧 抗氧化物质主要包括 AsA和类胡萝 卜素 (Car)以及一 (ROS)的伤害具有适应调节和抵御的能力 ，具体表现为在体 些含巯基的低分子化合物 (如还原型GsH)等，它们可以通过 内存在着一套精细而又复杂的抗氧化系统，其主要特征是降 多条途径直接或间接地清除ROS，又可作为酶的底物而扮演 低或破坏抗氧化酶的活性或抗氧化物质的含量，使 ROS的 重要角色。通过抗氧化系统的协调作用使 ROS在植物体 内 代谢失衡。在正常条件下 ROS在植物体内的产生和清除处 维持在较低水平 ，从而使植物进行正常的生长和发育 。 于一种动态平衡 ，其浓度也维持在一个较低的水平，此时 2 植物抗氧化系统对水分胁迫及复水的响应 ROS不会损伤植物体而显示 出独特 的生理作用。但在逆境 一 般情况下，抗氧化酶或抗氧化物质具有较高的活性或 条件下这种动态平衡遭到破坏 ，植物抗氧化系统清除ROS 含量 ，可以有效地清除ROS。大量的试验表明，水分胁迫及 的能力下降，大量积累的ROS对植物造成伤害。这种伤害 复水时，植物体内抗氧化酶活性或抗氧化物质含量会发生很 一 方面使 ROS的产生加快，另一方面破坏了以SOD为主的 大的变化 ，并随着试验材料、抗氧化酶种类 、胁迫程度及时间 抗氧化系统，导致 ROS进一步积累，使植物正常代谢遭到破 的不同而不同，通常情况下植物需要启动整个抗氧化系统来 坏 。为了清除ROS，植物会应激地产生有效的抗氧化酶 抵抗水分胁迫及复水造成的伤害，单一 的抗氧化酶或抗氧化 和抗氧化物质 。因此，逆境胁迫下清除ROS的能力也会 物质不能抵抗水分胁迫及复水造成的伤害。所以，植物体内 发生变化。植物在水分胁迫及复水时是主动适应调节而不 需要多种抗氧化酶或抗氧化物质的共同参与 ，才能有效地清 是被动承受伤害，正是对这