宁夏苜蓿产业发展现状及其对策.pdfVIP

第四届中国苜蓿发展大会 宁夏苜蓿产业发展现状及对策 马建军，赵爱桃 (宁夏回族自治区草原工作站宁夏750000) 摘要在深入调研的基础上，对宁夏苜蓿产业发展现状和存在的问题进行了全面的分析，提出 了促进宁夏苜蓿产业稳定持续发展和产业升级的建议和措施。 关键词宁夏苜蓿发展现状对策 苜蓿是发展畜牧业特别是奶牛养殖业的主要饲草。尤其在草食家畜日粮中是不可替代的优质蛋白 质饲草，是宁夏发展以清真牛羊肉战略主导产业的硬性需求，具有广阔的市场前景。以每头泌乳奶牛 年需要2吨苜蓿干草计算，宁夏奶业每年需要优质苜蓿干草至少86万吨。目前宁夏以紫花苜蓿为主的 优质牧草产业正由数量型向质量效益型转变，由生产需求型向产业经营型转变，由分户自种自给向种 植基地化、养殖园区化、土地合作化的种、养、加一体化模式转变。宁夏苜蓿产业的持续稳定发展， 对确保宁夏畜牧业的发展具有重要的战略意义。 1 宁夏苜蓿产业发展现状 1．I苜蓿种植情况 2010年宁夏以紫花苜蓿为主的多年生人工种草留床面积594．2万亩，其中水地35．99万亩，占 草97万亩，占16．32％。宁夏苜蓿种植主要是固原市四县一区、海原县、盐池县、同心县、灵武市、 区草原站2010年的监测，水地苜蓿年产干草1243公斤庙，旱地苜蓿年产干草666．7公斤／亩，每年可 提供优质蛋白饲草398万吨。宁夏苜蓿种植呈现两个区域特点：即南部山区和中部干旱带突出以户为 主，北部黄灌区以养殖场、企业种草基地规模种植为主，土地来源主要有自有、承包、流转等形式。 种植的苜蓿草一部分自用，其余部分均作为商品草销售，代表了宁夏优质牧草产业发展的水平和趋势。 从种植业结构上反映出这两类区域种草养畜和草畜产业发展已成为当地的支柱产业。 1．2苜蓿收获利用情况 苜蓿收割基本依赖于人工收割，费时费力，不能适时收获，严重影响了苜蓿草产量和品质，收获 时间的延长不仅影响了第二茬、三茬的产量，也使苜蓿草的蛋白质含量降低、叶片脱落、茎秆老化而 导致品质下降。苜蓿的利用主要有青饲、调制青干草、青贮三种方式。其中，青饲利用占32．5％，调 60e中国畜牧业协会蕈业分会 苜蓿产业发展政策与策略 制青干草占67．5％，苜蓿鲜草的青贮利用技术在宁夏尚处在试验阶段，目前仅在隆德县、泾源县、原 州区、惠农区试验成功苜蓿青贮606吨。 1．3生产专业合作社发展情况 2010年宁夏共有苜蓿草产品生产企业、合作社、个体收购厂48个，其中生产企业20个，农村专 业合作社4个，种养加一体化奶牛养殖场2个，个体收购厂22个。年设计加工能力22．1万吨，辐射带 动种草农户近4万户，主要产品有草捆、草粉、草饼、草颗粒等，累计加工出售各类苜蓿草产品84万 吨．创产值6．7亿元．其中出口创汇1亿元，初步形成了公司+基地+农户的产业化经营模式。 I．4对苜蓿产业发展的扶持 2003以来自治区财政累计投入人工种草专项资金10068万元，同时拉动社会投入资金达5．2亿元。 比例达到1：6，苜蓿草地按单位面积产草量计算相当于增加了近6000万亩的天然草原。为保障宁夏草 畜产业在禁牧初期稳定过渡、后期提速发展奠定了坚实基础。 2宁夏苜蓿产业发展面临的突出问题和制约因素 2．1 苜蓿种植补助标准偏低 自治区对苜蓿种植补助较低，且为一次性补助，每亩15元的补助就连种子费用都不够，成为苜蓿 产业发展的直接制约因素。而种粮农户则能享受良种、化肥、柴油、农资等多项补贴约72元左右，受 比较效益的影响，一是种草农户对苜蓿种植不象对待粮食作物一样重视田间管理，重产量轻质量，重 利用轻管理，造成草地退化；二是种植者得不到效益保障，自行拆翻现象严重，留床面积难以巩固。 2．2苜蓿种植面积分散、规模种植比例小 作为农业产业化特色优势产业的优质牧草主要集中在南部山区和中部干旱带，苜蓿种植主要以农 户为单元，种植分散，规模化种植较少，且以旱地种植为主，易受气候因素影响，北部黄灌区虽以规 模种植，但所占面积不大，形不成规模效益。 2．3苜蓿的收获、利用方式落后 宁夏中南部地区苜蓿收割仍延续传统的人工镰刀割、铲子铲的收获方式，造成劳动时间长、强度的、 速度慢(每人每天只收0．3--0．5亩左右)；而且大部分苜蓿种在山地，交通不便，不适合大