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达到了炉火纯青 的地步。 自从有 普通白酒的延伸。
了这杯 中之物 ,老祖宗就演绎 出 据李教授介绍 ,在国内保健 品
无数精彩的故事 。曹孟德 “何以解 市场鱼龙混杂的情况下,近些年
忧 ,唯有杜康”几乎家喻户晓,“李 大起大落者不少,但 以功能性养
白斗酒诗百篇 ”、“宋太祖杯酒释 生酒为主 的保健酒始终稳步发
兵权”等传为千古佳话 ,草圣张旭 展 ,在酒类和保健品市场中可称
的醉后狂草 ,飞舞变幻 ,惊世骇 是 “一枝独秀”。从 2000年开始,保
俗,被誉为神来之笔。 健酒每年以30%的增长率超过了
“酒乃百药之长” 白酒的市场增长速度 。2011年 ,保
常接触保健品的行家都知道 ,健酒销售额接近 100亿 !专家预
功能性养生酒等保健酒的效果明 测 ,2012年保健酒行业要超过 130
显优于其他保健品,作用确实不错 ,亿元的市场规模。
这其中的道理何在?笔者就此采访 为什么有如此迅猛的发展呢?
了黑龙江中医药大学教授李晓雨。 这是因为保健酒立足于保健,强调
保健酒,顾名思义,就是指对人 调整人体微循环,确有效果;加之伪
体有营养价值、能起到保健祛病作 劣产品较少,受到消费者认可。目前
文 用的酒。保健酒是中医中药的重要 “劲酒”、“五粮液”黄金酒、“茅台”白
/
赵 组成部分,已有数千年的历史。保 金酒发展势头很猛 ,市场表现较好
寒 健酒,以前统称药酒,近年来有了区 的品牌还有 椰“岛”、“张裕三鞭酒”、
如发现舌头过于平滑,味蕾突起发红,舌尖两侧发黄、发白,
说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质,将导致骨髓内红细胞的生
产受到阻碍 ,从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱 ,生长发育不良。
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