板栗多糖的分离纯化及抗氧化活性研究.pdfVIP

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2015-09-04 发布于重庆
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板栗多糖的分离纯化及抗氧化活性研究.pdf

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板栗多糖的分离纯化及抗氧化活性研究.pdf

26 2 Vol. 26, No . 2 2 0 1 0 Mar . 2 0 1 0 Study on isolation, purification and antioxidant act ivities of polysaccharides from seeds of Castanea mollissima BL . 1 2 2 1 1 何玲玲王新刘彬王娟兰丽艳 H E L ingling 1 WA N G X in2 L I UB in2 WA N G J uan1 LA N L iy an1 ( 1. , 110142; 2. , 1100 6) ( 1. College of A l ied Chemistry , S heny ang I nstitute of Chemical T echnology , Sheny ang, L iaonin 110142, China; 2. School of P harmaceutical Sciences, L iaoning University , S heny ang, L iaonin 1100 6, China) : 从板栗中分离纯化得到多糖并研究其抗氧化活性采 Keyword s: Castanea mollissima BL . ; polysaccharides; isolation and 用沸水提取Sevag 法除蛋白80% 乙沉淀的方法从板栗中 purification; antioxidant activities 提取得到板栗多糖 CPSCPS 经 DEAE- 纤维素柱分离纯化后, 于蒸馏水洗脱液中得到一个纯化多糖组分CPS1以 ( Castanea mollissima BL . ) V 为对照, 试验了CPS 与 CPS1对羟自由基超氧阴离子自 , , ; , C 由基过氧化氢的清除能力及还原能力结果表明, CPS 与 , , , , , , CPS1 均具有一定的清除羟自由基超氧阴离子自由基过氧 [ 1] , 化氢的能力及还原能力, 而且与多糖的浓度成正相关性其 [ 2- 8] , , 中, CPS 对过氧化氢的清除作用效果与V 相当另外, 经纯 C 化精制后的CPS1 对羟自由基超氧阴离子自由基过氧化氢的清除作用及还原能力均低于 CPS , , , : 板栗; 多糖; 分离纯化; 抗氧化 , Abstract: The seeds of Castanea mollissima BL . w ere extracted w ith , hot w ater, excluded pr otein w ith Sevag m ethod, concentrated and , , precipitated w ith 4fold volum es of 95% ethanol to obtain the poly